OO-valmennus on pyörähtänyt kunnolla käyntiin ja tällä viikolla pohdimme omia aiempia ja nykyisiä ruokavalioita. Viimeiset mattimyöhäset pääsevät vielä mukaan tämän viikon ajan, sen jälkeen suljemme valmennuksen ja jatkamme tällä porukalla ensi vuoden puolelle asti. Tähän mennessä olemme pyytäneet valmennettavia tekemään vasta yhden pienen muutoksen ruokavalioonsa. Pohdittavaa he ovat saaneet sitäkin enemmän.
Kehon kuuntelemista olemme harjoitelleet ensimmäisestä valmennuspäivästä lähtien. Uskon että tutustumalla kehon viesteihin meille alkaa aukeamaan ihan uudenlainen maailma sen suhteen, mitä tarvitsemme ja kuinka voimme hyvin. Se maailma ei löydy iltapäivälehtien terveyssivuja lukemalla tai jatkuvalla uudella tiedonhankinnalla.
Kehon kuunteleminen vaatii pysähtymistä ja sisäänpäin kääntymistä. Sitä että ihan oikeasti pysähdyt ja kuulostelet: Mitä mahani sanoo tänään? Miltä tuntuu pääkopassa? Ovatko nämä korvien välissä lilluvat ajatukset oikeasti kehoni vai mieleni pyyntöjä – esimerkiksi ”anna minulle suklaaleivos”? Tuntuuko väsyneeltä vai virkeältä ruoan jälkeen (ja voisiko tuo signaali kertoa jotain ruoan sopivuudesta minulle)?
Moni saa pienestä elämäntavan korjausliikkeestä isomman liekin syttymään ja tekee itsenäisesti muutoksia parhaaksi näkemällään tavalla ennenkuin ehdimme edes pyytää enempää.
Tiesitkö, että jokainen meistä tietää oikeasti kuinka omaa ruokavaliotaan voi parantaa, edes vähän? Jos lupaisin sinulle tuhat euroa käteistä siitä että listaat minulle kymmenen asiaa jotka sinun kannattaisi muuttaa voidaksesi paremmin, niin veikkaan että 99 % ihmisistä osaisi tuon listan tehdä.
Kyse on harvoin siitä, ettemme tietäisi mitä tehdä. Ontuva osa on toteutus. Tässä vuosien saatossa ravintoasioiden parissa touhutessa olen huomannut että monille valmennus tuo apua jo yksistään siksi, että se antaa rungon ja raamit kuinka niitä muutoksia oikeasti tehdään. Tottakai tietoakin tulee. Mutta tieto yksinään ei motivoi. Muutenhan olisimme kaikki hoikkia ja onnellisia – tietoa on nykyään enemmän kuin koskaan aikaisemmin. Pelkästään tieteellisen tiedon määrä nykyisin kaksinkertaistuu noin 5-7 vuoden välein. Ei ihme että olemme sekaisin kuin seinäkellot!
Homma onkin tämä: muutosta varten tarvitaan jotain enemmän. Jotain mikä liikuttaa sisältä saakka ja saa ihmisen toimimaan. Tsemppaava sosiaalinen ympäristö auttaa myös asiassa, juuri niinkuin OO:ssa forum ja extratapahtumat joita järjestämme valmennettaville. Tähän tyyliin kuin Joni kirjoitti aiemmin.
Mielesi elefanttia pitää opetella ohjaamaan lempeällä otteella oikeaan suuntaan – muussa tapauksessa kestävä muutos ei onnistu. Norsu on mielesi ”autopilot”-osa, joka sanoo “Viikon kymmenes Toblerone ei ole fiksu valinta mutta jos mä nyt tän yhen vielä ja huomenna sit skarpataan!” Kun norsu vie, ratsastaja vikisee. Itsekuri ei yksinään auta. Siksi norsun tallustamaa polkua täytyy muokata niin että norsun käyttäytyminen muuttuu. Tarvitaan niin elefantin, ratsastajan kuin polun muokkaamista pieni palanen kerrallaan.
Jos et tiedä yhtään mistä puhun ja tuo kummallisen elefantinkin tuominen tähän postiin hämmentää sinua, lue tuo Jonin posti. Sieltä selviää mistä on kyse.
Tässäpä erään OO-valmennettavan mietteitä tämän viikon viikkotehtävästä:
”Vanhassa ruokavaliossani optimaalisen ravinnon periaatteista toteutui ainoastaan yksi: veden juominen päivittäin. Siitä onkin hyvä lähteä parantamaan. Ihan oikeasti. Jos olen kymmenestä periaatteesta toteuttanut vain yhtä ja kuitenkin pärjännyt jotenkin, voin odottaa huomattavasti miellyttävämpää oloa tulevaisuudessa.
Olen viimeiset kolme päivää pitänyt kirjaa ruoka-ajoista ja ruoan laadusta saadakseni vähän kokonaiskuvaa siitä, mikä sujuu ja missä voin parantaa. Treenipäivien syöminen sujuu kivasti, syön seitsemän ateriaa muutaman tunnin välein jos palautusjuomakin lasketaan.
Lepopäivät eivät suju minulta hyvin. Tänään huomasin ainakin yhden korjaamista vaativan asian. Nälkä tuli jo yhdeksältä aamulla, koska en ollut varannut kunnollista proteiiniannosta aamupalalle kuvitellessani, että lepopäivänä pärjää turkkilaisella jogurtilla ja marjoilla. Ei pidä paikkaansa.
Eli konkreettiset muutokset jatkossa:
=> suunnittele myös lepopäivän syömiset, silloinkin tulee nälkä!
=> lepopäivien syömiseen kannattaa muutenkin kiinnittää huomiota, koska päivällisen lisukkeet ovat usein aika hiilaripainotteisia ja niihin olisi hyvä varata vihannesvaihtoehto kun treenejä ei ole. Vihannesten määrää voisi vieläkin lisätä. Keskustele kokkaavan puolison kanssa!
=> kasvisten lisääminen iltapäivän rahkavälipalaan
Tämän ja eilisen päivän olon vertailu toimii hyvin selventämään, mitä eroa on satunnaisella ja suunnittelemattomalla / mietityllä syömisellä. En pidä painavasta, hiilaripöhöisestä olostani yhtään.”
Näin. Askel kerrallaan, kannustavassa ympäristössä, muiden ihmisten tuella, oikeanlaisen ja innostavan tiedon kautta, kaivaen syvempiä tarpeita muutoksen tekemiseen (sitä olemme tehneet erään toisen tehtävän kautta).
Jos tämä OO menee sinulta ohi tai verkkopohjainen valmennus ei innosta, voit tulla mukaan lokakuussa Tampereella alkavaan Terveys & Tasapaino -valmennukseen. Sen aihepiirit ovat samoja joita käsittelemme OO:ssa, mutta menemme asioissa vielä syvemmälle minun luentojeni ja Minnan valmennusten kautta.
Meiltä on toivottu paljon valmennusta mm. väsyneille perheenäideille, stressaantuneille uratykeille ja muuten vaan elämänsä epätasapainoon saaneille. Tämä valmennus on juuri sitä. TT-valmennukseen ei kuulu liikuntaohjelmia, vaan ne voi jokainen halutessaan hankkia erikseen (perusrungon annamme sellaista kaipaaville ilman lisämaksua).
Odotan itse tätä valmennusta paljon. Uskon että tämä tulee muuttamaan monen ihmisen elämää merkittävästi parempaan suuntaan. Vihdoin pääsemme Minna-psykologimme kanssa yhdessä käyttämään lähivalmennuksissa kaikkea tätä vuosien aikana kertynyttä tietoa keho-mieli -yhteydestä. Luomme pienen, kannustavan ja lämpimän porukan, joka tsemppaa toisiaan neljän kuukauden ajan.
Tämä on Minnan ja minun ensimmäinen kahdestaan vetämä valmennus. Meillä on taustalla syvä ystävyys lukioajoista saakka. Tutustuimme jumppatunnilla, jaoimme pohjattoman kiinnostuksen psykologiaan ja meistä tuli parhaita ystävyksiä. Tähtäsimme molemmat opiskelemaan psykologiaa. Minusta ei kuitenkaan koskaan tullut psykologia vaan DI ja lopulta hyvinvointialan yrittäjä. Minna puolestaan opiskeli psykologiksi.
Useamman vuosien terapiatyön tekemisen jälkeen hän siirtyi myös yrittäjäksi, kouluttautui lisää valmennuspuolella ja lähti OP:n remmiin. Minna tekee päätyönään urheilijoiden henkistä valmennusta ja hyvinvointivalmennusta ihan tavallisille asiakkaille – ei terapiaa. Terapiaa ei ole luvassa myöskään TT-valmennuksessa. Tavoitteena on oppia nykyhetkestä, katsoa eteenpäin eikä tuijottaa liiaksi peruutuspeiliä ja yrittää kaivaa asioita joita on tullut tehtyä typerästi.
Uskon että jokainen mukana oleva tulee tuntemaan, kuinka paljon välitämme toisistamme ja jokaisesta tässä valmennuksessa mukana olevasta. On hienoa kun voi tehdä töitä hyvän ystävän kanssa – se tulee tekemään tästä valmennuksesta hyvin erityislaatuisen.
Haluamme luoda ryhmän, jossa muodostuu ystävyyssuhteita jotka kantavat vielä valmennuksen loputtua. Paikan johon on hyvä tulla joka kerta ja jossa voi olla auki ja täysin rehellinen omasta elämästään. Jos sinusta tuntuu että tämä voisi olla sinun juttusi, luethan täältä lisää. Ja jos et malta odottaa tuohon 8.10. maanantaihin, lähde mukaani Villa Mandalaan jo sitä edellisenä viikonloppuna. Hormonitasapaino-kurssille on vielä muutama paikka vapaana.
Lokakuuta odotellessa!
PS. Kirjani ei ole vieläkään valmis. Epäonnistumisia sattuu kaikille, minulle tämä oli nyt jossain määrin sellainen. Deadline siirtyi ja julkaisu viivästyy hiukan. Turha ottaa stressiä asiasta joka on jo tapahtunut – ihmisen rajallisuus tulee vastaan kun deadlinen päivä koittaa, töitä on tehty useampi viikko kellon ympäri ja teksti on edelleen vaiheessa. Pitää uskaltaa tehdä rohkeita epäonnistumisia, kuten siskoni Tuuti kirjassaan kirjoittaa 🙂
Kirjani deadlineen on enää pari hassua vuorokautta. Olen tehnyt pidempiä työpäiviä kuin koskaan. Samalla työn suorituskykyni on pysynyt uskomattoman hyvänä enkä ole taipunut stressin alle. Nukun sikeästi ja nukahdan heti kun menen sänkyyn. Tämä on ihan uutta – edellisen kirjan kirjoituksen loppuvaiheessa stressin fysiologiset vaikutukset tuntuivat paljon selkeämpinä. Olen innostunut ja energinen, ja vaikka paikat tässä kohti alkaa olla jo vähän puuduksissa istumisesta, jaksan tsempata täysillä loppuun.
Kirjan kanssa piisaa hoppua, mutta en kuitenkaan malta olla kertomatta mitä ihanaa on tulossa 🙂
Kesäkuussa olin upeassa Villa Mandalan retriittikeskuksessa viikonloppukurssilla. Tuo muutaman päivän loma oli yksi koko kesäni kohokohdista. Kurssi jonka kävin oli jooga- ja meditaatio-opettaja Jenni Kauppilan Rakkausretriitti. Huikea, huikea viikonloppu. Kirjoitan siitä jossain vaiheessa enemmän. Viikonloppu vaikutti minuun niin syvästi, etten ole saanut sanoja paperille. Monesti olen yrittänyt aloittaa, mutta en tiedä kuinka tuota kurssia voisi kuvata, sillä sanat eivät tee oikeutta niille tunnelmille ja oivalluksille joita siellä syntyi.
Kävellessäni Villa Mandalan suureen saliin kehoni lävitse kulkivat kylmät väreet – niin upea tunnelma tuossa paikassa oli.
Tuossa hetkessä tiesin, että täällä haluan itse järjestää unohtumattoman viikonloppukurssin, jossa osallistujat pääsevät rentoutumaan ja rauhoittumaan oman hyvinvointinsa äärelle.
Toivon ja tiedän, että juuri ne oikeat ihmiset joita tämän kurssin sisältö ja Villa Mandalan verkkosivujen kautta välittyvä tunnelma sykähdyttävät, lähtevät mukaan. Nähdään lokakuussa! 🙂
Tervetuloa viettämään kanssani unohtumatonta viikonloppua Villa Mandalaan 5.-7.10.2012!
Syökö stressi luovuuden ja innostuksen työhön? Nukutko yhtä vähän kuin abiturientti ennen yo-kirjoituksia? Häviääkö suklaalevy illassa tai mäyräkoira viikonlopussa huomaamatta? Oliko seksi mielessä viimeksi edellisellä vuosituhannella?
Tule viikonloppukurssille tarkastelemaan hormonitasapainoasi: se muovaa terveyttäsi, ajatuksiasi, valintojasi ja vartaloasi. Hormonit vaikuttavat koko elämääsi joka hetki.
Moni meistä on tietämättään kiitotiellä kohti kroonista sairautta, kuten kakkostyypin diabetestä tai kilpirauhasen vajaatoimintaa. Viikonloppukurssilla opit tiedostamaan ajoissa ruokavalion ja elämäntapojen vaikutukset hyvinvointiin ja hormonitasapainoon. Näet käytännössä, kuinka helppoa valintoja on tehdä ja kuinka muutokset vaikuttavat jo muutamssa päivässä energiatasoosi.
Olemme Team OP:n porukan kanssa käyneet äimistyneinä päivittäin seuraamassa maksuttoman OO-listan paisumista. 1524 henkeä tänä aamuna ja nyt tätä kirjoittaessa taas lukema on pompannut ylöspäin. Ihan käsittämätöntä! Kiitos tuhannesti jo nyt kaikille teille, jotka olette päättäneet lähteä mukaan. Vielä ehtii jakaa liittymislinkkiä kavereille. Mitä paremmin saat lähipiirisi tsempattua mukaan, sitä helpompi parin viikon rutistuksesta tulee. Ja tietysti sen jälkeen loppuelämästäsi 🙂
Maanantaista starttaa siis kahden viikon maksuton Oikotie Optimaaliin -maistiainen, joka etenee pehmeillä, pienillä askelilla. Ensimmäinen sähköposti kolahtaa kaikkien osallistujien laatikkoon maanantaina. Valmennukseen voit liittyä kirjaamalla sähköpostisi alla olevaan boksiin. Lähde mukaan vaikka et tietäisikään pystytkö toteuttamaan muutoksia juuri nyt. Ne jäävät sähköpostilaatikkoosi odottamaan juuri sinulle sopivinta aikaa muutokseen.
Huomioithan, että sinun tulee vahvistaa liittymisesi sähköpostiisi lähetetyn vahvistusviestin kautta. Tarkista roskapostisi, jos et ole saanut viestiä. Onko sinulla kysyttävää tästä valmennuksesta? Tee se Facebook-ryhmässämme tai lähettämällä sähköpostia info@optimalperformance.fi. Vastaamme mielellämme kysymyksiisi.
Koko tiimimme toivoo, että nämä kahden viikon aikana tekemäsi pienet muutokset lähtevät kantamaan elämässäsi askel askeleelta elämäntapamuutosta eteenpäin. Järisyttävää ”koko elämä kerrallaan remonttiin” -muutosta ei tarvitse tehdä. Ihan oikeasti, ei kenenkään. Voit aloittaa juuri siitä missä nyt olet juuri siihen tahtiin mihin olet itse valmis. Viikkotehtävät tulevat muuttamaan muutamia palikoita elämässäsi uuteen asentoon. Uusi elämäntapa tulee antamaan sinulle virtaa jokaiseen päivään ja eväitä oman kehon tuntemuksen parantamiseen. Vieressä on pikkuinen teaser siitä mitä maanantaina on tulossa. 🙂
Treenit haastavat niin kehoa kuin mieltä, teitpä ne salilla tai kotona. Aerobista harjoittelua ja sykkeennostotreenejä kutsumme energiankulutustreeneiksi. Niitä saat tehdä oman fiiliksesi mukaan, nautitpa sitten eniten jalkapallosta, kävelylenkeistä tai jumppatunneista. Saat ohjeet 20 minuutin intervallitreeneihin, jotka sopivat täydellisesti EKT-treeniksi ja hyräyttävät aineenvaihdunnan käyntiin monen tunnin ajaksi. EKT-treenejä ei ole kuitenkaan pakko tehdä lainkaan, jos aika ei anna myöten.
Aamuaerobinen tyhjällä vatsalla ei ole koskaan kuulunut yhdenkään valmennettavamme ohjelmaan. Itse asiassa suurimmalta osalta olemme karsineet ne pois, elleivät he sitten ole esim. fitnesskisadieetillä ja muiden treenivalmennuksessa. Meille on tärkeintä että treenaat, olipa ajankohta päivästä mikä tahansa.
Toki SAAT tehdä koko elämänmuutoksen kerralla. Saat noudattaa pilkuntarkkaa ruokavaliota ja tehdä vaikka EKT-treenisi vaikka ensimmäisenä aamulla, jos tämä tuntuu sinulle parhaalta ratkaisulta. Meidän tavoitteemme on saada sinut oppimaan, mikä sinun kehollesi tuntuu parhaalta ja toimii helpoimmin.
————
Olen totta puhuen tästä kahden viikon ilmaisesta valmennuksesta lähes yhtä ylpeä kuin pian valmistuvasta uudesta kirjastani, Hormonitasapainosta. Tietääkseni näin kattavaa, koko ihmisen kokonaisvaltaisen hyvinvoinnin maksutonta valmennusta ei Suomessa ole aiemmin tehty. Vai tietääkö joku tämmöisestä? Tekevätkö esim. jotkut työhyvinvointipalveluita tarjoavat yritykset vastaavaa? Muut valmennusyritykset, Trainer’s House yms? En tiedä. Mutta meillä on tämän projektin myötä virinnyt monen monta uutta ideaa ja ajatusta seuraavista haasteista.
Helsinki Paleon hyvinvointihaaste alkuvuonna oli hiukan samankaltainen kuin meidän maksuton OO-valmennuksemme, joskin pidempi, joiltain osin jopa laajempi ja pelkästään heidän blogissaan tapahtuva. Tarkkaa ruokavaliota ja treeniohjelmaa se ei sisältänyt, mutta sen sijaan haasteessa huomioitiin esimerkiksi elämästä nauttiminen ja rakkaus omina osahaasteinaan.
Tuon haasteen materiaalit esimerkiksi unesta kannattaa ehdottomasti käydä lukemassa. Helsinki Paleon ajatukset tukevat hyvin pitkälle meidän ideologiaamme ihmisen hyvinvoinnista, joskaan emme ole niin 100% paleota kannattavia. Ihmiset voivat hyvin todella erilaisilla ruokavalioilla ja elämäntavoilla, olipa kyseessä paleo tai optimaalisen ravinnon periaatteet.
Fyysisen valmennuksen puolella toki ilmaisia haasteita on ollut, esimerkiksi huippusuosittu Go Fat Go. Se onkin tsempannut kymmeniä tuhansia ihmisiä parempaan, proteiinipitoiseen ja säännölliseen ruokavalioon. Siitä suurensuuri hatunnosto Jutta Gustafsbergin tiimille!
Aloitettuani yrittäjänä vuonna 2009 olin kevättalvella ohjaamassa ensimmäisiä PT-asiakkaitani eräällä tamperelaisella salilla. Jutta sattui samaan aikaan pukuhuoneeseen. Hän alkoi kyselemään, vieläkö aion kisata ja kyseli alkufiiliksiäni yrittäjyydestä, vaikka emme tunteneet ennalta muuten kuin ehkä ulkonäöltä. Kävin tekemässä Jutalle BioSignature-mittauksenkin tuolloin ja hän kutsui minut ja Jonin käymään kotonaan. Jutta tsemppasi minua kovasti eteenpäin ja sai valettua minuun uskoa omiin unelmiini oman esimerkkinsä kautta. Jutta on ihana persoona, aito ja kannustava. Siksi kunnioitan häntä kovasti.
Vaikka firmamme ovat paperilla tarkasteltuna kilpailijoita, niin itse näen mieluummin FitFarmin ikäänkuin meidän yhteistyökumppanina ja toisinpäin, vaikka mitään virallista sopimusta tähän ei liitykään. Minulla ei ole aavistustakaan mitä he ajattelevat meidän toiminnastamme. Oma fiilikseni kumpuaa kuitenkin tästä: molempien meidän tavoite on sama, saada ihmiset heräämään horroksestaan, haluamaan parempaa hyvinvointia itselleen ja toimimaan. Me olemme mittakaavassa pienempi toimija ja he tekevät asioita näkyvämmin TV:tä myöten hyvin erilaisella tyylillä. Se on täysin ok. Hyvinvointialalla on kaikilla tilaa olla ja kukoistaa.
Minulle henkilökohtaisesti on aivan sama, millä metodilla kukakin lähtee omaa hyvinvointiaan parantamaan. Eri ihmisille sopivat eri asiat. Joku haluaa punnita vihanneksetkin, toinen tahtoo lähteä pehmeämmillä askeleilla liikkeelle. Kyse ei ole siitä että joku asia olisi väärin ja joku oikein. Tärkeintä on, että löytää juuri itselleen sopivan tavan edetä. Siksi on hienoa, että on paljon erilaista tarjontaa ja kaikki tekevät rohkeasti omaa juttuaan.
————
Meidän rankempiin ja yksityiskohtaisempiin treeni- ja ravintometodeihimme pääset tutustumaan heti huomisesta lähtien Muscle Madness -valmennuksessa. Ilmoittaudu mukaan täällä!
Toivotan energistä alkusyksyä sinulle! Pidetään huolta itsestämme ja toisistamme 🙂 Niin minäkin teen, vaikka kirjan ollessa loppusuoralla työpäivät venyvät 14-tuntisiksi. Kirjoitan tätä tekstiä tällä hetkellä Kajaanista meidän mökiltämme. Näin pysyn hyvissä voimissa ja pidän oloni energisenä:
Jumppaan kirjan tiukasta aikataulusta huolimatta joka päivä vähintään 15 minuutin treenejä säädettävillä käsipainoilla mökin pihalla ja teen paljain jaloin sprinttejä nurmikolla. Käyn uimassa edes takaisin rantaviivan myötäisesti.
Vietän joka päivä edes vähän aikaa luonnossa, oli se sitten marjoja poimien, aurinkotervehdyksiä tehden tai illalla laineiden liplatusta ihmetellen. Teen rentoutusharjoituksen tai meditoin (edes 7 minuuttia, lataa täältä tuo audio, saat sen minulta lahjaksi) joka päivä ja nukun sikeää unta. Rauhoitan illalla hermostoa magnesiumia käyttämällä. Putkirullaan ainakin pari minuuttia selkärankaani ja reisien lihaksia päivittäin. Venyttelen kiristyneitä hartioita ja lonkankoukistajia niissä väleissä kun odotan esim. ruoan lämpiämistä tai kahvin tippumista.
Syön puhdasta ruokaa, jonka valmistukseen menee mahdollisimman vähän aikaa. Alla esimerkiksi lempeää lihapataa kantarelli-kookosmaitokastikkeen kera. Valmisteluun meni noin 5 minuuttia, pata oli uunissa 4h jonka aikana kirjoitin. Kun se tuli uunista, heitin kantarellit pannulle kookosmaidon kanssa ja hämmentelin noin 5 minuuttia. Lehtikaalisipsit valmistuivat uunissa tuon saman 5 minuutin aikana heti lihapadan jälkeen. Mustaherukat kävin poimimassa pihalta luontotuokioni aikana.
Hellin itseäni hyvillä ajatuksilla mm. Louise L. Hayn Power Thought Cards -iPhone-applikaation avulla. Otan uuden kortin päivälle heti herättyäni kello 6. Hemmottelen kuuloaistiani Gareth Emeryn trance-podcasteilla, Jipun uudella levyllä ja Johanna Kurkelan enkeliäänellä. Ravitsen mieltäni keskustelemalla päivittäin äitini kanssa meitä innostavista asioista ja sydäntäni käymällä katsomassa mummuani sairaalassa aina kun pystyn kirjoituksesta irtautumaan ja saan kyydin keskustaan.
Näihin asioihin ei mene minulla yhtään enempää aikaa päivässä kuin siihen, että en tekisi niitä. Ihmisen on kuitenkin pakko ottaa edes viiden minuutin taukoja siihen kaikkein intensiivisimpäänkin työpäivään. En lue iltapäivälehtiä, en katso telkkaria, en käy tupakkatauolla enkä hauduta itseäni negatiivisissa ajatuksissa. En ahmi ruokaa stressiin enkä pode huonoa omaatuntoa niinä päivinä kun syön jotain hyvää. Herkuttelen esimerkiksi tummalla suklaalla ja kermakahvilla tai parina iltana viikossa lähituottaja Huuskolan tilan jäätelöllä kun tahdon jotain erityisen hyvää.
Koska kroppani toimii vihdoinkin (lue kilpirauhastarinani kakkososa), laihdun näköjään tällä hetkellä automaattisesti. Vyötäröstäni on itse asiassa lähtenyt kymmenen senttiä parissa viikossa tekemättä mitään muuta kuin näitä pieniä juttuja, joita tein jo aiemminkin.
Keskityn ainoastaan niihin asioihin jotka pitävät mielentilani mahdollisimman luovana, inspiroituneena ja kiitollisena.
Tämä toimii minulle. Kirjastani on tulossa aikamoisen hyvä – vaikka nyt itse sanonkin. Huvittavaa ehkä, mutta inspidoidun itsekin sitä lukiessani ja tekstiä tarkistaessani. Tolkullisen tekstin apostoli ja tietokirjailija Katleena Kortesuo lukee tekstiä viikottain ja yhdessä viilaamme siitä napakampaa ja helpommin ymmärrettävää. Hän on kyllä joku taivaasta tipahtanut enkeli tälle projektilleni! Seuraava kirjani onkin sitten Katleenan kanssa yhdessä kirjoitettu kirja (joka on vielä työn alla). Se ilmestyy ensi vuonna. Tulossa on hervottoman hauskaa tarinaa perheenäidin elämäntapamuutoksesta. Katleena laittaa itsensä likoon ja minä kerron miksi mitäkin tehtiin. Pysykäähän kuulolla 🙂
Olen juuri nyt yksinkertaisesti todella onnellinen. Saan tehdä työkseni sitä mitä rakastan ja missä tiedän olevani hyvä, paikassa joka on minulle yksi maailman tärkeimmistä, juuri omalla rytmilläni.
Toivon sydämestäni, että voin kirjani, blogini ja muiden juttujeni avulla tuoda vaikka juuri sinun elämääsi pilkahduksen tästä hyvästä, jolla minua on jostain syystä siunattu. ”Jokaisen syntymäoikeus on olla onnellinen”, kuten NLP-kouluttajani Ilkka Rajala aina sanoo.
Toivon että voin jakaa jotain sellaista, mikä muuttaa ihmisten elämää pysyvästi paremmaksi.
Tämän blogipostin on kirjoittanut mieheni Joni. Alkuperäisen postin ja Jonin blogin muita tekstejä pääset lukemaan tästä.
—————
Muutama päivä takaperin saimme sähköpostin. Eräs auttamamme henkilö kertoi, että hänellä on ystävä, joka tarvitsisi apua ja haluaisi tulla valmennukseemme mutta ”kävi katsomassa sivujanne ja kaikki olivat niin hoikkia”, että jätti ottamatta yhteyttä.
Todellisuus on kuitenkin, että n. 90%:a valmennettavistamme ovat ihan tavallisia ihmisiä ihan tavallisine haasteineen. He ovat ihmisiä, joille liikunta ja ravinto ovat lopulta vain työkaluja mitkä tukevat jaksamaan arjen askareissa, työssä ja kotona perheen kanssa. He ovat ihan tavallisia suomalaisia, jotka haluavat treenata ja syödä elääkseen, eivät elää syödäkseen ja treenatakseen. Tämä on yksi syy miksi ylipäätänsä kirjoitin postauksen nimeltä ”Pari sanaa treenistä, ravinnosta ja elämästä”.
En muista koska viimeksi valmennettavan kanssa olisi keskusteltu, onko 30/30/40 makroravinnejakauma parempi kuin 20/40/40. Noin 90%:a valmennettavistamme haluavat ”vain lisää energiaa jaksaakseen paremmin arjessa, kotona ja työssä” tai ”apua toivottomaan, vuosia jatkuneeseen väsymykseen” tai ”löytää vihdoin jotain pysyvää vuosikausia jatkuneen jojottamisen tilalle”.
—————-
Vaikka näin valmentajana on hienoa auttaa esimerkiksi kamppailu-urheilijaa alkavalla ammattilaisurallansa, on silti vähintään yhtä palkitsevaa auttaa niitä, jotka sitä apua eniten kaipaavat. Illalla päätä tyynyyn painaessa tulee hyvä fiilis, kun tietää että on ehkä voinut yhdessä tiimin kanssa auttaa ihmisiä elämään pidempään ja onnellisemmin, auttaa jaksamaan lasten ja perheen kanssa paremmin ja kyennyt viitoittamaan tietä löytämään se johonkin kadonnut ilo elämästä. Kun he saavat apua, saavutetut tulokset ovat jotain paljon suurempaa ja tärkeämpää kuin kuuluisat ”huikeat -X kiloa Y viikossa”.
Tuossa alla on videohaastattelu eräästä tällaisesta ihan tavallisesta ihmisestä, joka avullamme, kovalla työllä ja hyvällä asenteella on löytänyt uudenlaisen suunnan elämälleen. Video kestää noin kuusi minuuttia. Se on ylipitkä tämän päivän mediassa, mutta pyytäisin että katsot sen kokonaan. Varsinkin jos haluat tietää mitä me teemme. Siinä kiteytyy kaikki mihin me valmennuksillamme tähtäämme.
Elina on juuri ”valmistunut” Oikotie Optimaaliin -valmennuksesta ja loistava esimerkki siitä mihin valmennuksillamme pyrimme: kokonaisvaltaiseen muutokseen fyysisesti ja henkisesti.
Itse asiassa kävin läpi koko kuvaamamme 45 minuutin tallenteen, jolla Elina kertoi pitkän listan oppimistaan asioista: mikä nykyään on paremmin kuin ennen ja miten paluuta entiseen ei enää ole. Koko aikana hän ei maininnut sanaakaan pudotetusta 15 kilosta. Jos minulta kysytään, päivän päätteeksi pudotetut kilot ovat vain saavutetun terveellisen ja tasapainoisen elämän mukanaan tuoma positiivinen lieveilmiö.
—————-
Jonkun aikaa takaperin virittelin alulle projektia erään naisen kanssa, joka on tehnyt vuosikausia töitä heikommista olosuhteista lähtöisin olevien lasten ja nuorten kanssa. Nuoret kertovat usein miten kaikki oli joskus hyvin, mitä kaikkea heillä on elämässään tapahtunut ja miten huonosti nyt menee vaikka halu parempaan on kova. Jossain kohtaa he usein toteavat:
”Mutta kun sä et tiedä mitä mä oon kokenut?”
Tuollainen kysymys on minulle siksi tuttu, että olen lukenut meille tulleita satoja sähköposteja ja käynyt lukuisia puhelinkeskusteluja valmennusta miettivien kanssa. He usein kertovat miten asiat olivat joskus hyvin. Kunnes kävi toisin. Nyt tilanne muistuttaa umpikujaa ja he eivät tiedä mitä tehdä, ”kunpa tietäsit miltä minusta tuntuu”, sanoo moni.
Tykkäsin kovasti siitä filosofiasta millä em. nuoria auttava nainen lähtee aina eteenpäin. Hän toteaa jotain mitä haluaisin myös sinun miettivän:
”Mä en ehkä ymmärrä miten elämä on sua kohdellut, mutta ymmärräthän sä, että se on susta kiinni, mitä tästä eteenpäin tapahtuu ja otatko sä apua vastaan vai et?”
Mainitsin edellisessä postissani, että aina kokkailut ei mene ihan suunnitellulla tavalla… ja enköhän heti seuraavana päivänä onnistunut tekemään niin hirveän makuista keittoa, että koko satsi meni lopulta vessanpönttöön. Mutta joskus niin vain käy kokeilevassa keittiössä!
Tein sitteen lohduksi tällaisen herkun. Maistui hyvin pitkälti After Eight -karkeilta suuhun sulaneena ja maitosuklaisena versiona. Tummempaa makua saisi lisäämällä raakakaakaota tai kaakao nibsejä vielä reseptiin. Tämä meni ihan ateriasta, kun mukana oli proteiinia ja smoothie oli lämmin 🙂
Tämän smoothien jälkeen oli niin hyvä olo ja mieli, että tämän olisi voinut nimetä myös mielihyväsmoothieksi. Raakakaakao sisältää onnellisuuden tuntemuksia lisäävää adandamiinia.
”Raaka kaakao on yksi maailman ravinnerikkaimmista ja kompleksisimmista ruoka-aineista. Kaakao sisältää yli 1200 aktiivista ainesosaa ja huikeat 10% kaakaon painosta on antioksidantteja. Tämä vie raa’an kaakaon täysin eri tasolle antioksidanttien läheenä verrattuna käytännössä mihin tahansa muuhun ruoka-aineeseen. Kaakaon sisältämät antioksidanttiyhdisteet (polyfenolit) ehkäisevät erityisesti huonon LDL- kolesterolin hapettumista. Tämä suojelee kehoamme mm. erilaisilta sydänsairauksilta. Polyfenoleilla on myös verta tihentäviä ominaisuuksia, jotka ehkäisevät meitä sydänkohtauksilta. Kaakaon antioksidanttipitoisuutta kuvaa hyvin se, että raaka kaakao sisältää enemmän antioksidantteja kuin mustikka, goji-marja, acai-marja, punaviini ja kranaattiomena yhteensä.
Kaakao ja on loistava lähde erityisesti magnesiumille, raudalle, mangaanille, kromille, rikille, kuparille ja sinkille. Lisäksi kaakao on erittäin hyvä kuitujen lähde. Tämän “Jumalten ruoan” uniikit ominaisuudet linkittyvät kuitenkin kaikkein selkeimmin aivojemme toimintaan ja hyvän olon tuntemuksiimme.
Anandamidi on luonnollisesti aivoissamme esiintyvä neurotransmitteri eli hermosolujemme välittäjä-aine. Anandamidi on kannabioidi, jolla on keskeinen vaikutus mieliaalaamme ja sitä erittyy aina kun koemme autuutta ja onnellisuutta. Kaakao on toistaiseksi ainut ruoka-aine, jonka tiedämme sisältävän näitä yhdisteitä. ”
Tällainen smoothie sopisi todella hyvin esim. PMS-aikaan tai vaikka vaihdevuosioireista kärsivälle ravinnepitoisuutensa ansiosta.
———–
Puhdistamon tuotteet löydät täältä. Niitä on myynnissä myös FitnessFirstin nettikaupassa. Minulla ei ole mitään taloudellista sitoumusta mihinkään näistä tahoista, vaan suosittelen tuotteita oman käyttökokemukseni perusteella. Laittamalla linkit suoraan tänne blogiin säästyn maileilta ja FB-viesteiltä joissa kysellään, mitä mikäkin on ja mistä sitä saa. 🙂
Nyt kun olen tehnyt jo monta monituista smoothieta, keittoa ja kastiketta Vitamixillä, voin lämpimästi suositella sen hankintaa. Pyysin Raakapuodin Christofferilta, josko asiakkaamme saisivat jonkun edun hänen kauppaansa. Koodilla OPTIMALPERFORMANCE22 saat 35 euroa alennusta Vitamixistä tai Vitamix + kuivakannu -kombosta. Syötä koodi kassalle mennessäsi Alennuskoodi-laatikkoon.
Tein eilen pikkuerän suklaata tällä kertaa omaan iltaherkutteluun, kun Joni on reissussa. Ja kylläpä siitä tulikin taivaallisen hyvää! Kerrankin koostumus oli maitosuklaamainen, eikä maku ole voimakas tumma suklaa, vaan pehmeä ja lempeä (tämä suklaa ei lisätyn kookosmaidon takia kovetu niin kovaksi kuin suklaa yleensä on). Sain ujutettua suklaaseen myös suolistoa hoitavia maitohappobakteereita. Ne eivät maistu suklaasta lainkaan läpi. Tämä on kyllä kaikin puolin aikamoinen terveyssuklaa!
Karamellikookossuklaa
– 25g Puhdistamon kaakaovoita
– 25g Dr Goerg -kookosöljyä
– 50g kookosmaitoa
– 20g erytritolia (makeutukseen, tuli ehkä vähän liikaakin)
– 20g Puhdistamon rakkauspakkausta
– 5g Puhdistamon lesitiiniä
– 5g lucuma-jauhetta
– 10g kookoshiutaleita
– 1 Poliquin Pro Flora -maitohappobakteerikapseli avattuna (tässä täysin vastaava tuote, yhtä hyvin käy myös tämä jauhe)
1. Laita vesikattila liedelle ja lämmitä sitä kunnes vesi alkaa kiehua. Laske lämpötilaa niin ettei vesi kiehu tai siirrä pois levyltä. Itse keitän tässä kohti useimmiten pakuriteetä. Kun se on kiehunut n. 15 minuuttia, laitan lämmöt pois ja teen teekattilasta suoraan vesihauteen suklaan valmistusta varten.
2. Veistä kaakaovoista lastuja kokkiveitsellä. Laita ne tyhjään pikkukattilaan ja pikkukattila kellumaan isompaan kattilaan (jossa juuri lämmitit vettä). Tämä vaihe on oikeasti todella helppo eikä vie paljoa aikaa. Se kuulostaa kirjoitettuna paljon vaikeammalta kuin oikeasti on.
3. Lisää kattilaan kookosöljy ja anna rasvojen sulaa yhteen, sekoittele kevyesti. Lisää erytritoli, sekoittele kunnes se on jokseenkin sulanut öljyjen sekaan.
4. Lisää loput ainekset, maistele väleissä. Lisää enemmän kaakaojauhetta tai rakkauspakkausta, jos maku on liian makea omaan suuhusi.
5. Laita syvälle lautaselle folio ja kaada suklaaseos sen päälle. Levittele lastalla tasaiseksi, mikäli seos ei ole enää juoksevaa. Laita pakkaseen 20-30 minuutiksi.
6. Nauti vaikkapa sen äsken keittämäsi pakuriteen tai miksei myös ihanan, puhdistavan Yogi-teen kanssa 🙂
Tähän suklaaseen tuli ihan vahingossa toffeemainen maku. En tiedä osuiko kookosmaidon, rakkauspakkauksen ja erytritolin suhteet jotenkin erityisesti kohdalleen, mutta olin kyllä ihan hämmentynyt maistellessani suklaata. Lempisuklaitani ovat nimittäin toffeesuklaa ja salmiakkisuklaa. Tuon jälkimmäisen kun onnistuisi vielä jotenkin jäljittelemään niin voisin antaa itselleni jonkun suklaanteon arvomitalin. 😉
Kuva: iherb.com
Erytritoli on sokerialkoholi, joka lisää ruokiin makeutta ilman kaloreita. Minulla kookospalmusokeri, hunaja ja intiaanisokeri aiheuttavat jatkuvaa sokerinhimoa, joten makeutan mieluummin oman suklaani stevialla ja erytritolilla. Kaikenlaiset sokerit lisäävät insuliinin eritystä. Minun kropassani – kuten myös suurella osalla suomalaisia – insuliinin eritystä olisi hyvä hillitä ruokavalion avulla. Tällaisten tuotteiden avulla voi herkutella aiheuttamatta vahinkoa elimistölleen.
Erytritolia tilaan iHerbistä. Se maistuu muuten ihan samalta kuin sokeri, mutta siinä on jännä, hiukan kylmä suutuntuma. Sitä myydään Suomessakin karppisokerin nimellä (ja ihan jäätävällä hinnalla). iHerbissä vajaan puolen kilon pussi maksaa $7 ja Suomessa yli 20 euroa. Erytritoli ei nosta verensokeria, joten se sopii myös diabeetikoille. Se ei myöskään aiheuta tuhoa hampaille kuten tavallinen sokeri. Ei ehkä 100% alkuperäistä ruokaa, mutta omassa käytössäni määrät ovat niin pieniä, etten jaksa siitä huolestua.
Lucuman, kookosöljyn, kookoshiutaleet yms. ostin Runsaudensarvesta. Tuo Dr Goergin kookosöljy on parasta kookosöljyä jota tähän mennessä olen käyttänyt. Sen lauriinipitoisuus hakkaa muut kookosöljyt mennen tullen. Hintakin on kyllä muihin öljyihin verrattuna aika suolainen, mutta… ruoan laadussa harvoin tingin hinnan takia. Dr Goergia saa netistä esim. Xocon verkkokaupasta. Kookosöljy on niin monikäyttöinen tuote, että mielestäni siinä hinta ei haittaa. Se sopii ruoanlaittoon, ihovoiteeksi, meikinpuhdistukseen ja makkariin niin hierontaöljyksi kuin muihinkin leikkeihin. Meikinpuhdistuksessa sitä voi käyttää siten, että levittää öljyn pyörivin liikkein kasvoille ja pyyhkii öljyn sen jälkeen lämpimään veteen kostutetulla pyyhkeellä pois. Lähtee vedenkestävätkin meikit hyvin.
Puhdistamon tuotteet olen tilannut suoraan heiltä. Niitä löytyy myös useimmista luontaistuote- ja ekokaupoista.
Tein eilen pitkästä aikaa (Jonin mukaan parasta tekemääni) raakasuklaata. Halusin kokeilla, miten Sun Warriorin Warrior Blend -proteiinijauhe sopii suklaaseen – ja hyvinhän se sopii! Blend sisältää hamppu-, karpalo- ja herneproteiinia ja on ainakin minulle sopinut paremmin kuin riisi- tai heraproteiini. Perinteinen Sun Warrior on siis juurikin tuo riisiproteiini, mutta tämä ei nyt ole sama asia (toki riisiproteiiniakin voisi suklaaseen lisätä). Omassa kokeilevassa keittiössäni kokkailut eivät aina mene ihan putkeen, tulee välillä suttua ja toisinaan syötävää. Tämä suklaa oli onneksi jälkimmäistä.
Rasvat sulatetaan vesihauteessa. Sulamiseen menee n. 5 min. Tämän jälkeen nostin kattilan vesihauteesta ja lisäsin rakkauspakkausta. Ekaa kertaa muuten mittasin, paljonko mitäkin laitoin – yleensä teen ihan fiilispohjalta koko suklaan.
Tämän jälkeen sekaan vielä proteiinijauhe, kaneli ja vaniljasteviaa vähän väliä maistellen, milloin on sopivan makeaa. Minusta seos saa lämpimänä olla vähän jopa liian makea, silloin se jähmettyessään on sopivan makea. Tuo Now Foodsin stevianeste on tällä hetkellä oma suosikkini.
Lopuksi laitoin lautasen päälle folion ja kaadoin suklaaseoksen lautaselle. Näin suklaa ei jämähdä lautaseen kiinni vaan on helppo pilkkoa jähmettymisen jälkeen. Päälle ripottelin pilkottuja taateleita, banaania ja chia-siemeniä. Sitten laitoin suklaan pakastimeen n. 30 minuutiksi. Tämän helpompaa ei terveellisen suklaan teko voi varmaan olla!
Omat superfoodini ostan joko suoraan Puhdistamolta tai Runsaudensarvesta. Nettikaupoistakin noita kaikkia löytyy, kun googlettaa tuotteiden nimillä.
Sun Warriorin uuden Blend-proteiiniseoksen olen tilannut iHerbistä (niitä saa kyllä Suomestakin, ainakin Ruohonjuuresta). Minulle tämä proteiini on tuntunut oikein hyvältä, toisin kuin esim. hera, joka nykyisin saa nenäni tukkoo 🙁 Harmi, sillä monta vuotta hera oli hyvä ja helppo proteiininlähde jota käytin lähes päivittäin. Mutta opetus sekin: mitään ruokaa ei kannata syödä päivittäin. Yliherkkyyksien syntymisen riski kasvaa, kun samaa ruokaa syö jatkuvasti.
Käytän Warrior Blendiä myös välipalana 1,5-2 mitallista. Sekoitan siihen noin 3-5 desiä vettä ja annoksen Emerald Balance -viherjauhetta. Suklaa-blend sopii välipaladrinkiksi todella hyvin. Tällainen proteiiniseos imeytyy hitaasti, ei nosta insuliinia piikkinä ylös (kuten heraproteiini tekee ilman rasvoja ja kuituja nautittuna) ja luovuttaa keholle aminohappoja lihasmassan turvaamiseksi ja korjausprosessien ainesosiksi.
”Amerikkalaisissa ruokablogeissa kohistaan nyt lehtikaalista. Ryppyisine lehtineen se ei ole mikään kaalimaan kaunotar, mutta terveellisyyttä hehkutetaan. Supervihanneksessa on runsaasti antioksidantteja, ja sen sisältämä lehtivihreä puhdistaa elimistöä ilmansaasteista ja muista myrkyistä. Lehtikaalia kannattaa popsia myös kivennäis- ja hivenaineiden takia. Se sisältää C-vitamiinia kaksi kertaa enemmän kuin appelsiini ja kalsiumiakin tuplasti maitoon nähden. Lehtikaalia suositellaan erityisesti naisille, koska se lisää hyvän estrogeenin tuotantoa, joka estää rintasyöpäsoluja kasvamasta…”
Lehtikaali on yksi suosikkivihanneksistani, enkä malttaisi millään odottaa että sen kausi jälleen alkaa. Useimmiten käytän lehtikaalia yksinkertaisesti: paistan kookosöljyssä pannulla tai heitän lehtiä blenderiin smoothien vihreäksi osaksi.
Toistaiseksi lehtikaali-ikävään saa vielä mutustaa esim. Ruohonjuuresta löytyviä lehtikaalisipsejä (linkistä pääset shoppaamaan niitä suoraan nettikaupasta, tsekkaa sieltä myös muut maut hakusanalla kaalisipsit). Mun suuhuni nuo maistuvat paremmilta kuin perunalastut – ja näissä sipseissä on kaikki ravinteet tallella! Kehoa puhdistavia sipsejä, voikohan parempaa olla?
Kunhan lehtikaalin kausi alkaa, niistä voi myös itse tehdä sipsejä helposti. Kas näin se käy:
Ihan ensiksi laita uuni lämpiämään 175 asteeseen (tai unohda tämä jos käytät kuivuria).
– pussillinen tai nipullinen lehtikaalia (revi lehdet irti rangoista ja palastele
– 1-2rkl sulaa kookos/avokado/oliiviöljyä
– harmaata merisuolaa / savusuolaa / himalajansuolaa
Hiero öljy ja suola lehtikaalin lehtiin käsillä kauttaaltaan. Asettele lehdet leivinpaperilla päällystetylle pellille. Katso että lehtikaalin palat eivät ole kasoissa päällekäin vaan irrallaan ja erillään toisistaan. Paista 175 asteessa 6-10 minuuttia, vahdi sipsejä koko ajan. Ne saavat pikkuisen ruskistua reunoilta, mutta eivät kuitenkaan palaa. Kokeile että ne ovat rapeita, ennenkuin otat pois uunista. Jos teet kuivurissa, katso Mea Salon blogista ohjeet.
Sipsit on niin hyviä, että ne häviää parempiin suihin hätäisesti. Taidan käydä tänä kesänä hankkimassa lehtikaalia kottikärryllisen ja laittaa sipsitehtaan pystyyn…
EDIT: Jouduin lähettämään Gizmoni takaisin alle kuukauden käytön jälkeen 🙁 Ikävä kyllä se alkoi pitää omituista ääntä. Samaan aikaan ystäväni ostama Gizmo lopetti kokonaan toimintansa. Päädyin Vitamixiin. Se on ollut loistava hankinta. Niin hyvä, että toivon blogini lukijoidenkin päätyvän samaan hankintaan! Alennuskoodilla OPTIMALPERFORMANCE22 saat 35 euron alennuksen Vitamixista Raakapuodista.
——–
Jonilla ja minulla on hauskasti synttärit peräkkäisinä päivinä, 1.6. ja 2.6. Vielä erikoisempaa on kuitenkin se, että meidän äitimme ovat syntyneet samana päivänä. Minulla tuli tänä vuonna 30 vuotta mittariin. Mitään kriisiä en oikeastaan kyllä ole kokenut, koska ajattelen että ikä on vain numero. Vanheneminen ja rapistuminen on eniten omista valinnoistani ja elämäntavoistani kiinni. Eikä kolmikymppisenä noista taida vielä olla muutenkaan huolta 🙂
Monena vuonna olemme päätyneet ostamaan toisillemme synttärilahjaksi jotain molempia ilahduttavaa. Tänä vuonna tuo lahja oli Jaakko Halmetojan promoama FSF Gizmo -blenderi (eli tehosekoitin jolla voi tehdä smoothieita, jos blender-sana ei ole tuttu).
Vekottimessa on potkua kahden hevosvoiman verran. Muutoin blenderi on hyvin samankaltainen kuin Vitamix, hinta vaan on edullisempi. Vitamixia taitaa saada edullisimmillaan noin 550 euron hintaan, Gizmon hinta on 400 euroa tuolta Jaakon sivun kautta (LUONTOlifen sivuilla 699e). Tilasimme Gizmon lauantaina ja jo maanantaina se toimitetiin suoraan kotiin. Todella hyvä palvelu siis.
Näin jälkikäteen mietin, että olisiko ollut fiksumpi sittenkin maksaa hiukan enemmän ja ostaa Vitamix, koska siinä on huomattavasti pidempi takuu, 7 vuotta (Raakapuoti myy Suomessa Vitamixia ja heiltä blenderin saa myös osamaksulla). Gizmon takuu on vain vuoden. Onhan tuossa kyllä 30 päivän palautusoikeus, joten ehdin vielä miettiä jätänkö Gizmon kotiin vai hankinko sittenkin Vitamixin tilalle. Aiemmin meillä on ollut ihan kelpo Kitchenaid. Se ei tosin ole läheskään yhtä tehokas kuin nuo parin hevosvoiman blenderit.
Kokeilin ihan ensimmäisenä mantelimaidon tekoa, kun jääkaapista löytyi liotettuja manteleita. Oman mantelimaidon teen fiilisreseptillä eli minulla ei ole reseptiä… vettä, liotettuja manteleita ja Now Foodsin French Vanilla -steviaa, joka on tosi pehmeän ja miellyttävän makuinen (ei lainkaan stevian pistävää jälkimakua). En suodattanut maitoa koska en omista pähkinämaitopussia. Nyt tätä kirjoittaessani googlettelin, mistä noita saisi helpoimmin ja tästä blogista löytyi perusteellinen ohje mantelimaidon valmistuksesta kuvineen. Siellä oli myös vinkki, että kaupoista ostettavat kestopussit hedelmille ja vihanneksille sopivat tarkoitukseen. Täytyykin käydä hakemassa tänään 🙂
Ensimmäinen smoothiekokeilu meni ihan nappiin. Nauroin ääneen kun katsoin vierestä miten 35 sekunnissa kokonaisesta kannullisesta vihanneksia, hedelmiä ja marjoja tuli silkinsileää smoothieta. Kitchenaid ei pystynyt kyllä ihan samaan.
Silkkinen antioksidanttismoothie
– kokonainen tammenlehtisalaatti revittynä
– 1 banaani
– muutama kourallinen marja-aroniaa
– 1 pussillinen kotimaisia mustikoita
– kokonainen avokado
– 1 tl macaa
– loraus Now Foods aloe vera -tiivistettä
– 2 annosta Emerald Balance -viherjauhetta
– pohjaksi vettä
Seuravana iltana kokeilin keiton tekemistä. Kaapista löytyi luomutomaatteja.
Silkkinen tomaattikeitto
– 10 tomaattia
– 1 sipuli
– 2 valkosipulinkynttä
– 1dl kookosmaitoa (käytän Santa Marian violetissa tetrassa myytävää kookosmaitoa, joka sisältää ainoastaan kookosta ja vettä)
– Herbamare-yrttisuolaa (tämä on suosikkimausteeni)
Blendasin kaikki ainekset sekaisin ja sen jälkeen keittelin miedolla lämmöllä noin 20-30 minuuttia. Keiton proteiiniannokseksi Arlan luomuraejuustoa. En oikeastaan ikinä syö ruokaa ilman että se sisältäisi kasviksia ja proteiinia. Minusta ateria ei ole ateria – edes välipala – ilman noita kahta. Molemmat tasoittavat verensokeria, jolloin hillittömiä insuliinipiikkejä ei synny. Kasviksista kehoni saa tärkeitä stressiä torjuvia antioksidantteja ja kuituja. Syön kasviksia noin 700-1000 grammaa päivässä. Proteiini taas tarjoaa rakennusaineita kudosten korjaamiseen ja rakentamiseen. Proteiinia ruokavalioni sisältää noin 120-170 grammaa päivässä, riippuen siitä, treenaanko vai en. Minusta tämä proteiini+kasvistapa on yksi tärkeimmistä tavoista, joita ruokavalionsa rakentamiseen voi upottaa.
Blogi on ollut aikamoisen pitkään katkolla. Ja itse asiassa minusta tuntuu, että vaikka olenkin välillä kirjoittanut, en ole pitkään aikaan kirjoittanut niin vapautuneesti ja suoraan aidosta minusta kuin aikoinaan Fastin sivuille. Aikoinaan blogia tuli kirjoitettua ilman mitään sensuuria, enkä miettinyt mitä muut siitä mahtavat ajatella. Se oli kanava omien ajatusten purkamiseen ja oman rakkaan fitness-harrastuksen dokumentointiin.
Siirryttyäni yrittäjäksi ja varsinkin terveysongelmien alkaessa kasautua loppusyksyllä 2009, kirjoittaminen tuntui yhä vastenmielisemmältä. Oli hankalaa kirjoittaa innostavaa tekstiä, kun itse voi pahoin. Silloin kun keho ei suostu yhteistyöhön, mielialat menee vuoristorataa ja itse yrittää epätoivoisesti etsiä vastauksia ongelmiin, tuntuu kovin haavoittuvaiselta laittaa asiansa esille nettiin. Lisäksi jossain kohti lyhyellä aikavälillä tulleet negatiiviset kommentit kirjoitustyylistäni ja blogistani lannistivat aika lailla. Joten niin se bloggailu vain jäi. Nyt minusta tuntuu, että voisi olla aika aloittaa uudelleen. Siten että kirjoitan aidosti ja rehellisesti, enkä yritä olla mitään sen ihmeellisempää kuin oma itseni. Voi siis olla ettei tämä blogi näyttäydy mitenkään erityisesti asiantuntijablogina. Katsotaan mitä tästä tulee.
Hyvinvointialalla työskennellessä ainakin itse koen aika koviakin paineita siitä, kuinka minun tulisi elää ja miltä näyttää ollakseni uskottava. Tuskin olen ainoa, joka näitä asioita miettii. Tai ehkä pohdinta kertoo siitä, ettei ole täysin sinut itsensä ja valintojensa kanssa.
Puhuin juuri erään asiakkaani kanssa tällä viikolla siitä, miten erilaiset kriteerit itselleen ja omille elämäntavoilleen asettaa sellainen ihminen, joka on joskus elänyt useamman vuoden kilpafitness- tai kehonrakennuselämää. Sitä tulee aina verranneeksi kaikkea tekemäänsä siihen, mitä joskus teki – vaikka järjellä tietääkin, etteivät kaikki tavat (kuten vaikka pakkomielteisyys ruokaa kohtaan) olleet terveydelle niitä parhaita mahdollisia. Tuskin monikaan on vaikkapa minua kohtaan yhtä kriittinen kuin olen itse itseäni kohtaan. Ehkä joku ajattelee kriittisen ajatuksen ja seuraavana hetkenä se on jo unohtunut. Itse yritän opetella itsekriittisyydessä piehtaroinnista eroon ja armollisuutta itseäni kohtaan. Kenties joskus vielä rakastan itseäni yhtä pyyteettömästi kuin vaikkapa omaa pikkusiskoani.
Tänä kesänä toivon todella, että vointini jatkuisi yhtä hyvänä kuin se on nyt ollut muutamia viikkoja. Viime syksynä havaittu kilpirauhasen vajaatoiminta ja epäonnistunut lääkityksen aloitus veti viime syksynä olon niin huonoksi, etten toivoisi sellaista kenellekään. Kirjoitan tänne blogiin vielä tämän kilpirauhasseikkailuni ja miten olen alkanut voimaan paremmin, mutta en vielä tänään. Toivottavasti kroppani alkaisi vihdoin pelaamaan paremmin nyt kun oikeanlainen lääkitys on löytynyt.
Alussa minulla oli alussa käytössä Armour, josta todella moni on saanut apua jos Thyroxin ei ole toiminut. Omalla kohdallani Armour ei saanut oloani juurikaan paremmaksi. Olin väsynyt, alakuloinen ja paino vaan nousi… oli musertavaa katsoa päivä päivältä kehon keräävän rasvaa, vaikka ruoka lautasella on puhdasta ja elämäntavat kunnossa. Jotenkin sitä muiden tuskaa asian kanssa ei ole pystynyt ymmärtämään ennenkuin olen kokenut sen itse. Nyt kun lääkityksenä on ollut reilun kuukauden verran pelkkä T3 eli Liothyronin, on olo muuttunut ihan huikean paljon. Olen pitkästä aikaa ollut niin energinen, etten oikein tiedä minne tämän kaiken virran laittaisi. No, kotona on ainakin todella siistiä kun olen puunannut joka nurkan ja kaapin duracellpupun lailla. 😀 Kunpa kroppa alkaisi vaan palautua takaisin normaalipainoon, siitä olisin kovin iloinen. Sellaiset 8kg olisi hyvä saada tästä pois, tuon kokoisena tiedän voivani todella hyvin.
Tämä kevät on ollut pitkä ja aikamoisen rankka, ainakin aivoille. Luin koko kevään lääkiksen pääsykokeeseen, joka oli 23.5. Fysiikan ja kemian tankkaaminen minun matikkapäälläni oli rehellisesti sanottuna aikamoista kärsimystä, eikä näin lyhyt opiskeluaika ollut riittävä siihen että olisin osannut laskut hyvin pääsykokeessa. Vaikka olen valmistunut DI:ksi, niin TTY:llä rimaa hipoen läpi päästyt luonnontieteiden kurssit eivät tässä rutistuksessa auttaneet. Sen verran monta tyhjää tehtävää jäi, että tiedän etten voi päästä sisään.
Joku voisi ajatella että olen epäonnistunut. Minusta ei kuitenkaan tunnu siltä, itse asiassa ei yhtään. Olen oikeastaan tosi ylpeä siitä, että jaksoin lukea ja laskea koko kevään ja aloittaa aivan nollapisteestä. Tammikuussa aloittaessani en muistanut edes murtolukujen laskusääntöjä, saati yhtäkään fysiikan kaavaa.
Yritänkö uudelleen? En tiedä. Juuri nyt sydän sanoo, että minun kuuluu tehdä sitä minkä osaan hyvin. Jakaa tietoa ja auttaa ihmisiä sillä minkä nyt jo tiedän ja osaan. Tämä on siis uusi alku monessa mielessä. Ainakin oman terveyden palauttamisen, bloggaamisen, uuden kirjan kirjoittamisen suhteen. Siinähän niitä projekteja taas onkin mukavasti. 🙂
Odotan itse tätä valmennusta paljon. Uskon että tämä tulee muuttamaan monen ihmisen elämää merkittävästi parempaan suuntaan. Vihdoin pääsemme Minna-psykologimme kanssa yhdessä käyttämään lähivalmennuksissa kaikkea tätä vuosien aikana kertynyttä tietoa keho-mieli -yhteydestä. Luomme pienen, kannustavan ja lämpimän porukan, joka tsemppaa toisiaan neljän kuukauden ajan.
Helsinki Paleon hyvinvointihaaste
Meidän rankempiin ja yksityiskohtaisempiin treeni- ja ravintometodeihimme pääset tutustumaan heti huomisesta lähtien Muscle Madness -valmennuksessa.
