Tässä on yksinkertainen tapa helpottaa ruokakaupassa käyntiä. Ruokavaliomuutos lähtee ruokakaupasta, siispä kauppaan meno kannattaa suunnitella järkevästi.
Kirjoita etukäteen kauppalistaan viisi eri väristä kasvista, neljä proteiininlähdettä, kolme rasvanlähdettä, kaksi hiilihydraatinlähdettä ja yksi fiksu herkku. Näiden lisäksi ehkä jotain extraakin tulee ostettua, mutta ideana on että hankit vähintään kerran viikossa ainakin tämän verran puhdasta ruokaa.
Täytä 80 % ostoskärrystä ruoalla jonka isoisoäitisi tai luolamies olisi tunnistanut ruoaksi. Tällainen ruoka on käsittelemätöntä ja mahdollisimman alkuperäisessä muodossa.
Esimerkkejä ruoka-aineista, joita voit valita kauppalistaan:
- Kasviksia (5): parsakaali ja muut kaalikasvit, romaine- ja tammenlehtisalaatti, tomaatti, porkkana, lanttu, punajuuri, omena, appelsiini, banaani, mustikka, puolukka, mustaherukka
- Proteiineja (4): naudanliha, lampaanliha, poro, hirvi, lohi, silakka, makrilli, pallas, kana, kalkkuna, kananmunat, raejuusto, maitorahka, juusto, täyslihaleikkele, pavut, linssit
- Rasvoja (3): kylmäpuristetut öljyt kuten oliivi-, rypsi- ja kookosöljy, pähkinät ja siemenet, avokado, kookosmaito, aito voi
- Hiilihydraatteja (2): täysjyväriisi, bataatti, peruna, 100 % ruista sisältävä leipä, kaurahiutaleet, quinoa
- Fiksuja herkkuja (1): 70 % kaakaota sisältävä luomusuklaa, taatelit, viikunat, rusinat, kuivatut aprikoosit, herkkujuustot kuten vuohenjuusto, valko- tai sinihomejuusto
Tällaisen ruoan kehosi tunnistaa ja sulattaa mielellään. Näin aineenvaihduntasi saa hyvän energiatason ylläpitoon tarvittavia ravinteita ja vireystila ponnahtaa ylös takuulla.
Tsemppiä muutokseen!