Ota eväät mukaan, niin muistat syödä säännöllisesti + alekoodi Ecoston verkkokauppaan

Ota eväät mukaan, niin muistat syödä säännöllisesti + alekoodi Ecoston verkkokauppaan

Kaupallinen yhteistyö: Ecosto, vastuullinen verkkokauppa

Yksi asia missä useimpien enemmän energiaa, parempaa oloa tai laihtumista tavoittelevien kannattaisi tsempata on säännöllinen syöminen. Auttamattoman tylsä perusasioiden perusasia, joka ei kuitenkaan kauhean monella ole kunnossa. Ilman säännöllistä syömistä verensokerin hallinta, hyvän vireystilan ylläpito, energiset treenit ja sopivassa painossa pysyminen jäävät useimmille pelkäksi haaveeksi.

Jos ruokailukertoja tulee päivän mittaan vain muutama, niin mitä todennäköisimmin illan mittaan askeleet vievät kerta toisensa perään jääkaapille. Säännöllistä syömistä ei ole se, että syö kuusi kertaa vuorokaudessa ja niistä neljä osuu kellonaikaan 20-24. Tai että arkena syö kolme kertaa päivässä kärvistellen mahdollisimman vähällä ruualla jotta laihtuisi – ehkä vielä hiilareita kartellen – ja viikonloppuna mättää jättimäisen säkillisen herkkuja.

Minäkin mokaan päivän syömiset, ellen jotenkin ennakoi ja ole hereillä sen suhteen missä syön ja milloin. Ruuan pitää olla joka päivä riittävän paljon mielessä, jotta muistaa syödä ennen kuin nälkä on kiljuva. Joskus töistä tai maalaamisesta innostuessani saatan touhuta kaikenlaista kuusikin tuntia putkeen huomaamatta ajankulua. Aamupalan syön aina, lounaankin joka arkipäivä. Jos en ennakoi, unohdan usein välipalan. Päivällisaikaan onkin sitten kauhea nälkä. Tämmöisenä päivänä illalla tekee herkästi mieli makeaa.

Myös viikonloput ovat toisinaan kinkkisiä. Viikonloppuisin syömme usein sen verran tuhdin aamupalan, että lounas siirtyy pitkälle iltapäivään. Jos ruokarytmi sekoaa, huomaan kaipaavani illalla jäätelöä tai jotain muuta hyvää. Näihin mielen heittelemiin impulsseihin on kuitenkin helpompi olla tarttumatta, kun osaa laskea 1+1 ja herkkujen syömisen sijaan tankata kunnon ruokaa makeanhimon iskiessä.

Kaikkein paras lääke namihimoon on kuitenkin ennakointi ja säännöllinen syöminen. Se tarkoittaa sitä, että aamulla olen tietoinen missä aion syödä lounaan ja välipalan, jotta ne myös toteutuvat. Toisinaan olen paljonkin liikenteessä, jolloin eväät on parasta ottaa mukaan. Tässä muutama oma resepti ja vinkki, joiden avulla säännöllinen syöminen on helpompaa.

Ecosto tarjoaa vielä 21.12.2017 saakka alekoodilla kaisa10 teille lukijoilleni 10 % alennuksen Lunchbotsin ja Klean Kanteenin tuotteista. Jos ostat enemmän kuin yhden tuotteen, saat kaupan päälle Bee’s Wrap -ruokakääreen. Ecosto on suomalainen vastuullinen kodin-, vapaa-ajantuotteiden ja hyvinvoinnin verkkokauppa.

Eväsleipä

Leipä on varmaan suomalaisten yleisin eväs. Sen voi tehdä hyvin tai huonosti. Majoneesilla ja meetvurstilla täytetty vehnäinen kolmioleipä lähikaupan hyllystä ei ole mikään paras valinta. Kun pakkaa leivän kotoa mukaan, se on ensinnäkin paljon halvempaa, mutta mitä todennäköisimmin myös terveellisempää. Esimerkiksi majoneesin voi hyvin korvata avokadomössöllä, johon ripauttaa päälle merisuolaa tai Herbamare-yrttisuolaa. Tosi hyvää ja paljon terveellisempää.

Avokado-hummus-basilikaleipä (vege)

  • Kaksi siivua 100 % kauraleipää
  • Hummusta (ostan valmiina kaupasta)
  • 1/2-1 avokado muussattuna siivuille (levitteen sijaan)
  • Basilikan lehtiä

Ruokaisa kananmuna-juusto-härkäleipä (tämä menee lounaasta)

  • Kaksi siivua Fazerin gluteenitonta siemenleipää – jos et vielä ole maistanut, niin suosittelen!
  • Luomuvoita tai Oivariinia tms.
  • Romainesalaattia
  • Kananmuna siivutettuna
  • 15-17 % rasvaa sisältävää juustoa
  • Härän kylmäsavupaistia
  • Kaveriksi mukaan kasviksia, esim. porkkanaa ja omena

Savulohi-ruohosipulileipä

  • Kaksi siivua 100 % kauraleipää (tai ruisleipää jos vatsasi sietää)
  • Noin 100 g lämminsavulohta
  • Ruohosipulituorejuustoa levitettynä molemmille siivuille
  • Tuoretta ruohosipulia silputtuna

Minä otan eväsleipäni helposti mukaan Bee’s Wrap -voileipäkääreessä. Bee’s Wrap on pestävä ja ekologinen mehiläisvahakääre. Meillä on niitä monessa koossa. Säilön niihin nykyisen oikeastaan kaiken, mihin ennen tarvitsin muovipussia (esim. omenalohkot mukaan otettuna), muovikelmua (esim. valkohome- tai sinihomejuusto joka on avattu ja haisee kamalalta jääkaapissa) tai foliota (esim. leivontakulhon päälle jääkaapissa). Esim. tämä kolmen eri kokoisen kääreen paketti on tosi kätevä. Saanut näköjään viiden tähden arviot ostajilta, enkä ihmettele miksi.

Jääkaapista löytyy aina jotain Bee’s Wrapiin käärittynä, tässä piparitaikinakulho ja sinihomejuusto. Jos ihmettelet, niin meillä syödään kyllä muutakin kuin Vivomixxiä 😀 Ostan sitä usein vain monta pakkausta kerralla, kun tulee edullisemmaksi niin.

Kurkkaa alta videosta, miten Bee’s Wrapit toimivat.

Naposteltavat välipalat

Käsilaukussa, treenikassissa tai repussa kulkee näppärästi lokerollinen Lunchbotsin rasia. Syön välipalaa usein ratikassa tai bussissa, joten käsin syötävät eväät ovat siinä hommassa helppoja. Olen pakannut rasiaan mukaan esimerkiksi näitä komboja:

  • porkkanaa kuorittuna ja paloiteltuna, kuivattuja mulpereita (esim. Puhdistamon mulperit) ja cashewpähkinöitä
  • viinirypäleitä, juustoa (esim. luomu gouda) paloina pieneen Bee’s Wrapiin kääräistynä ja kirsikkatomaatteja
  • omenalohkoja, Vuolu-possua tai kanaa (löytyy leikkelehyllystä), saksanpähkinöitä

Näissä kaikissa on pieneen välipalaan sopivasti kasviksia (auttaa verensokerin hallinnassa, reilusti kuitua), proteiinipitoista ruokaa (pitää hyvin nälkää) ja rasvoja (hidastaa mahan sisällön tyhjenemistä ja pidentää kylläisyyttä).

Julius syö ratikkavälipalaa ukin kanssa <3 Me olemme välillä paljonkin liikkeessä ja eväät kulkee usein mukana. Jos yhteen asiaan voi luottaa, niin siihen että nälkä tulee aina ennen pitkää.

Ruokaisa salaatti tai lämmin ruoka

Jos koko päivän eväät tarvitsee ottaa mukaan, täyttyy kassi näistä kavereista. Lunchbotsin sinikantiseen, ruostumattomasta teräksestä valmistettuun astiaan pakkaan useimmiten salaatin, jos kylmäsäilytys onnistuu määränpäässä. Sen vaihtoehto on alla oleva termosastia, jota käytän lämpimänä tai kylmänä pidettävälle ruualle.

Nyt talvella tekee useammin mieli lämmintä ruokaa. Puuroja on tullut syötyä viime aikoina paljon, pitkästä aikaa lähes joka päivä. Tässä on kaura-chiapuuro jota olen höystänyt omenanpaloilla, raejuustolla, puolukoilla, kookoslastuilla ja makeuttanut stevialla.

Salaatti jolla lähtee nälkä

  • 1/2 puntti romainesalaattia
  • 1/3 puntti persiljaa (korvaa jollain muulla vihreällä, jos et tykkää)
  • n. 100 g kypsää kanaa paloiteltuna / katkarapuja / lämminsavulohta / kikherneitä
  • kourallinen kirsikkatomaatteja
  • porkkana raastettuna
  • 1/2 omena pilkottuna TAI kourallinen mulpereita (esim. Puhdistamo) TAI jotain muuta hedelmää tai kuivamarjoja joista pidät
  • 1dl keitettyä täysjyvä- tai punariisiä (esim. Urtekram punainen riisi), gluteenitonta pastaa (esim. Urtekram penne) tai bataattilohkoja
  • 1 rkl siemeniä tai pähkinöitä
  • 1 rkl kylmäpuristettua öljyä, oma suosikkini macadamiaöljy

Kookosta, puolukkaa ja omenaa kera kaurapuuron

  • 1 dl kaurahiutaleita (tai luomupikakaurapuuropussi)
  • 1 tl chiasiemeniä (tai 1-2 rkl valmista chiahyytelöä tai 1 tl pellavansiemenrouhetta)
  • 2 dl vettä
  • 1/2 omena
  • 100 g raejuustoa
  • 2 rkl puolukoita
  • 1 tl kookosöljyä
  • 1 rkl kookoslastuja

Molemmat reseptit ovat helppoja: laita ainekset kippoon ja kansi kiinni. Valmista sitten kun sinäkin olet.

Salaatti tulee helposti mukaan ja säilyy hyvänä Lunchbotsin täysin vuotamattomassa pyöreässä eväsrasiassa. Tuo on NIIN hyvä. Vaikea uskoa että mikään rasia ei vuotaisi sitä ällöä lohiöljyä kassin (tai muovipussin) pohjalle mitä lohesta tahtoo aina lähteä. Mutta ei vaan vuoda.

Puuro ja muut lämpimät tai kylmänä pidettävät ruuat pysyvät hyvänä Klean Kanteenin termosastiassa. Tämmöinen on todella kätevä esimerkiksi kiireisissä aamulähdöissä – pikahiutaleet ja höysteet purkkiin, purkki mukaan ja ruokailemaan heti kun on hyvä hetki. Junassa, työpöydän ääressä tai missä sitten sopiikaan.Ainoa mitä pitää muistaa on ottaa purkki mukaan (nimim. aika monta kertaa on tullut tarkistettua kotiin tultua, että vieläkö se pöydälle unohtunut puuro on syömäkelpoista…). Ja lusikka tietysti!

Minulla on myös Klean Kanteenin termospullo (ylempänä kuvassa), johon saa vaikka kahvin tai teen mukaan. Meiltä löytyy  myös termosmuki, jolla voi korvata take away -kupit. Ne on kyllä jo niin vanhoja ettei samaa mallia ole edes myynnissä enää. Samankaltainen olisi esimerkiksi tämä Klean Kanteenin termosmuki. Jos juo vaikka joka päivä take away -kahvin, niin ehkä jossain kohti olisi reilua alkaa miettiä josko voisi vähentää roskan määrää käyttämällä kestomukia. <3

Sitten vielä loppukevennys. Klean Kanteenin pullot käyvät myös kaulimesta, jos sellainen puuttuu huushollista 😀 Tässä tämän ei-niin-superäidin taidonnäyte gluteenittomien piparien talkoista sunnuntaiaamulta. Kysyin Juliukselta, oonko superäiti (koska hän puhuu välillä itsestään Super-Juliuksena 😀 ). Poika totesi tyynesti, että “ei, kun ihan mun äiti vaan”.

 

 

“Miksi en laihdu?” on monimutkainen kysymys

“Miksi en laihdu?” on monimutkainen kysymys

Saan Facebookin ja sähköpostin kautta paljon kysymyksiä lukijoiltani. Yksi yleisimmistä koskee laihtumista ja sen vaikeutta.

“Miksi en laihdu? syön aamulla rahkan, lounaalla salaattia kanalla ja kastikkeella, välipalaksi soijajuoman, päivällisellä riisiä, jauhelihaa ja pakastevihanneksia. Syön joskus leipää mutta koitan vältellä hiilareita. oon yrittänyt kaikkea mutta paino ei vain laske!!! Töiden jälkeen käyn kolmesti viikossa jumpissa kuten, piloxingissa, HIIT-tunneilla. mulla on myös välillä hirveä makeanhimo. joskus en voi sille mitään että kun pääsen jumpasta niin haen kaupasta kauheasti herkkuja ja syön kaikki samana iltana. mitä pitäisi tehdä?”

Minulla ei riitä resurssit siihen, että vastaisin kaikkiin kysymyksiin yksityisesti, mutta koska tämä on niin yleinen ja toistuva aihe, vastaan tänne näin blogin muodossa. Nettivastailun haaste on se, että tietoa on rajallisesti enkä tiedä oikeasti tarpeeksi vastatakseni täsmällisesti, joten joudun olettamaan. Siksi koen henkilökohtaisen vastailun hieman epäeettiseksi. Minulla pitäisi olla enemmän tietoa, jotta en uskottele henkilölle vääriä asioita.

Oletan nyt että kysyjä todella syö vain nuo ruoka-aineet joita mainitsee, ja päivät toistuvat samanlaisina (tämä on oikeasti aika harvoin totta). Ihan ensiksi tässä ruokavaliossa pistää silmään se, että se on todennäköisesti niukka energiansaanniltaan. Jos henkilö pysyy “ruodussa” niin energiaa tulee ehkä 1000-1200kcal riippuen valituista ruoka-aineista (esim. ruokamäärät, kastikkeet, käyttääkö leivänpäällisiä yms). Tällaisesta ruokamäärästä on vaikea pudottaa enää energiansaantia ilman että päädytään mm. vitamiinipuutoksiin. Esimerkiksi kuituja ja mahdollisesti myös monia vitamiineja ja kivenmäis- ja hivenaineita tulee nyt jo liian vähän.

Näin vähäinen syöminen johtaa siihen, että ns. nälkävelka kasvaa. Nälkävelka on ravitsemustieteilijä Patrik Borgin termi, hänen sanoin: “kysymyksessä on ilmiö, jossa nälän kerryttäminen ilman sen tyydyttämistä johtaa “velkaan”, jonka elimistö myöhemmin tulee perimään takaisin.” Eli syödään vähemmän kuin kulutetaan (ja usein vähävolyymisia ruoka-aineita, esimerkissä vaikkapa pelkkä rahka ja soijajuoma), josta syntyy nälkä.

Nälkä saattaa tuntua usein holtittomana makeanhimona. Herkkuhetket voivat olla niin runsaita että ne ikään kuin nollaavat koko tilanteen. Pidemmällä aikavälillä päädytään tilanteeseen, jossa syöminen ja energiansaanti ovatkin tasapainossa. Jos niukisteluvaiheita onnistuu pitämään pitkään yllä, on myös mahdollista että aineenvaihdunta hidastuu mm. hormonaalisten säätelymekanismien mennessä epäkuntoon. Tämän jälkeen painonpudotus muuttuu vaikeaksi tai voi olla lähestulkoon mahdotonta ennen kuin tilanne on saatu korjattua.

Ensimmäinen askel mielestäni olisi saada ruokavalio tasapainoon. Syömisen säännöllisyys on jo hyvä, tarvittaisiin vain monipuolisempia aterioita ja isompia annoskokoja. Aamupalalle voisi rahkan kaveriksi lisätä marjoja, pähkinöitä ja kaurahiutaleita. Näistä voi myös tehdä smoothien. Lounaan voi halutessaan pitää vähähiilarisena, mutta kasviksia pitää silloin syödä oikeasti paljon. Rasvoja voisi lisätä lounaaseen vaikka avokadosta ja syödä jälkkäriksi omenan.

Välipala kaipaa tuunausta – aika harvalla nälkä oikeasti pysyy poissa lounaan ja päivälisen välin ja jaksaa urheilla jos välipala on vain nestemäinen juoma. Esimerkiksi proteiinijuoma, banaani ja 1/2 avokado tai kourallinen pähkinöitä olisi jo parempi. Jos jumppa on ollut rankka HIIT-tunti, tarvitaan palautusjuoma. Iltaruoka kuulostaa hyvältä, jos annoskoko on riittävä ja ruoka niin mielekästä syödä, että sekä mieli että keho ovat tyytyväisiä. Pidemmän päälle näin simppeli ruoka voi alkaa tuntua tylsältä.

Iltapalaksi suosittelen kokeilemaan iltapuuroa: esim. kaura- tai hirssipuuro raejuustolla ja marjoilla antaa hyvän unen. Liian vähäinen syöminen usein heikentää myös unta, aiheuttaa yöheräilyä ja sitä kautta häiritsee palautumista. Huono palautuminen ja väsymys taas johtavat makeanhimoon ja siihen, että kroppa on stressaantunut. Liiallinen kehon kokema stressi sekin hankaloittaa painonpudotusta.

Kysymys “miksi en laihdu” muuttuu siis monimutkaisemmaksi kuin pelkkien ruoka-aineiden listauksella oikeastaan voidaan selvittää. Laihtumiseen vaikuttavat epäsuorasti niin monet tekijät, että pelkällä ruokavalion tarkastelulla emme millään pysty saamaan kysymykseen simppeliä vastausta. Tulisi tietää enemmän henkilön syömishistoriasta, liikunnasta (mieluiten nähdä se miten hän treenaa), unesta, stressin- ja elämänhallinnasta.

Kyse ei ole mistään quick fixistä vaan siitä, että elämäntapoja laitetaan kuntoon pidemmällä aikavälillä. Silloin syöminen on mielekästä myös painonpudotuksen aikana. Painonpudotushaave voi toteutua, vaikka päättäisi huoltaa kehoaan hyvin ja antaa itselleen luvan lopettaa näännytyskuurit.

Tavoitteeseen voi päästä fiksummilla tavoilla: syömällä hyvin, liikkumalla fiksusti ja lepäämällä riittävästi. Silloin itsensä haastaminen epämukavuusalueelle treeneissäkin on mukavaa. Hyvinvoinnin parantamisen ei kuulu olla kärsimystä.

*****

Hyvän olon hormonidieetti -verkkovalmennus on erilainen kuin monet nettikurssit: sinä itse valitset, mitä asioita haluat sen aikana opetella. Alkukartoituksen myötä näet, mikä elämäntapojen osa-alue kaipaa eniten petraamista. Valmennus tarjoaa rungon ja ohjeet elämäntapamuutoksille juuri niin lempeällä ja hitaalla, tai tarkalla ja säntillisellä otteella kuin sinä haluat. Ennakkotehtäviin pääset käsiksi heti, ja valmennus alkaa 14.8.2017.

Opastamme sinut joustavan jämäkkyyden ja pikkuisen paremmin -ajatusmaailmamme mukaiseen elämäntapamuutokseen. Teemme muutoksia tehdään terveyttä ja tasapainoista hormonitoimintaa kunnioittaen, ei niitä rikkoen. Mukaan voi tulla elämäntilanteesta riippumatta – liikkumattomuus, krooniset kivut, imetys jne. eivät ole este, koska valmennus mukautuu SINUN tarpeisiisi.

Tule mukaan ottamaan startti parempaan oloon lukemattomien muiden naisten kanssa! Lämminhenkisessä Facebook-ryhmässämme saat tukea jo aiemmin valmennuksen käyneiltä ja tämän kierroksen osallistujilta. Valmennuksen on käynyt läpi jo yli 2500 naista – lue heidän kokemuksiaan täältä.

10 viikkoa hyvän olon valintoja – ymmärrystä hyvinvoinnista loppuelämäksi – ravintoa, lepoa ja liikettä – hinta 99 €

Ilmoittaudu mukaan täältä!

PS. Mietitkö vielä osallistumista? Tässä erään elokuun kurssille kertaajaksi lähteneen mietteitä: “Kävin ilmoittautumassa mukaan elokuun kurssille, sen myötä sitten taas kertaan talvella opittua. Tämä on kyllä ollut elämäni paras “dieetti” ja niitähän olen luoja tietää vaikka kuinka tullut tehtyä. Olen kuitenkin jo kauan kaivannut tällaista järkevää ohjenuoraa siihen miten elää ilman kitudieettiä. Parasta tässä on armollisuus jonka myötä minunlaisen suorittaja on vapautunut paljosta stressistä. Kiitos vielä kerran jakamistasi opeista, odotan innolla elokuun starttia, sillä ennakkomateriaali näytti hyvältä!”

*****

Kuvat: Elise Kulmala, Magnetphotography

“Miksi en laihdu?” on monimutkainen kysymys

"Miksi en laihdu?" on monimutkainen kysymys

Saan Facebookin ja sähköpostin kautta paljon kysymyksiä lukijoiltani. Yksi yleisimmistä koskee laihtumista ja sen vaikeutta. “Miksi en laihdu? syön aamulla rahkan, lounaalla salaattia kanalla ja kastikkeella, välipalaksi soijajuoman, päivällisellä riisiä, jauhelihaa ja pakastevihanneksia. Syön joskus leipää mutta koitan vältellä hiilareita. oon yrittänyt kaikkea mutta paino ei vain laske!!! Töiden jälkeen käyn kolmesti viikossa jumpissa kuten, piloxingissa, HIIT-tunneilla. mulla on myös välillä hirveä makeanhimo. joskus en voi sille mitään että kun pääsen jumpasta niin haen kaupasta kauheasti herkkuja ja syön kaikki samana iltana. mitä pitäisi tehdä?” Minulla ei riitä resurssit siihen, että vastaisin kaikkiin kysymyksiin yksityisesti, mutta koska tämä on niin yleinen ja toistuva aihe, vastaan tänne näin blogin muodossa. Nettivastailun haaste on se, että tietoa on rajallisesti enkä tiedä oikeasti tarpeeksi vastatakseni täsmällisesti, joten joudun olettamaan. Siksi koen henkilökohtaisen vastailun hieman epäeettiseksi. Minulla pitäisi olla enemmän tietoa, jotta en uskottele henkilölle vääriä asioita. Oletan nyt että kysyjä todella syö vain nuo ruoka-aineet joita mainitsee, ja päivät toistuvat samanlaisina (tämä on oikeasti aika harvoin totta). Ihan ensiksi tässä ruokavaliossa pistää silmään se, että se on todennäköisesti niukka energiansaanniltaan. Jos henkilö pysyy “ruodussa” niin energiaa tulee ehkä 1000-1200kcal riippuen valituista ruoka-aineista (esim. ruokamäärät, kastikkeet, käyttääkö leivänpäällisiä yms). Tällaisesta ruokamäärästä on vaikea pudottaa enää energiansaantia ilman että päädytään mm. vitamiinipuutoksiin. Esimerkiksi kuituja ja mahdollisesti myös monia vitamiineja ja kivenmäis- ja hivenaineita tulee nyt jo liian vähän. Näin vähäinen syöminen johtaa siihen, että ns. nälkävelka kasvaa. Nälkävelka on ravitsemustieteilijä Patrik Borgin termi, hänen sanoin: “kysymyksessä on ilmiö, jossa nälän kerryttäminen ilman sen tyydyttämistä johtaa “velkaan”, jonka elimistö myöhemmin tulee perimään takaisin.” Eli syödään vähemmän kuin kulutetaan (ja usein vähävolyymisia ruoka-aineita, esimerkissä vaikkapa pelkkä rahka ja soijajuoma), josta syntyy nälkä. Nälkä saattaa tuntua usein holtittomana makeanhimona. Herkkuhetket voivat olla niin runsaita että ne ikään kuin nollaavat koko tilanteen. Pidemmällä aikavälillä päädytään tilanteeseen, jossa syöminen ja energiansaanti ovatkin tasapainossa. Jos niukisteluvaiheita onnistuu pitämään pitkään yllä, on myös mahdollista että aineenvaihdunta hidastuu mm. hormonaalisten säätelymekanismien mennessä epäkuntoon. Tämän jälkeen painonpudotus muuttuu vaikeaksi tai voi olla lähestulkoon mahdotonta ennen kuin tilanne on saatu korjattua. Ensimmäinen askel mielestäni olisi saada ruokavalio tasapainoon. Syömisen säännöllisyys on jo hyvä, tarvittaisiin vain monipuolisempia aterioita ja isompia annoskokoja. Aamupalalle voisi rahkan kaveriksi lisätä marjoja, pähkinöitä ja kaurahiutaleita. Näistä voi myös tehdä smoothien. Lounaan voi halutessaan pitää vähähiilarisena, mutta kasviksia pitää silloin syödä oikeasti paljon. Rasvoja voisi lisätä lounaaseen vaikka avokadosta ja syödä jälkkäriksi omenan. Välipala kaipaa tuunausta – aika harvalla nälkä oikeasti pysyy poissa lounaan ja päivälisen välin ja jaksaa urheilla jos välipala on vain nestemäinen juoma. Esimerkiksi proteiinijuoma, banaani ja 1/2 avokado tai kourallinen pähkinöitä olisi jo parempi. Jos jumppa on ollut rankka HIIT-tunti, tarvitaan palautusjuoma. Iltaruoka kuulostaa hyvältä, jos annoskoko on riittävä ja ruoka niin mielekästä syödä, että sekä mieli että keho ovat tyytyväisiä. Pidemmän päälle näin simppeli ruoka voi alkaa tuntua tylsältä. Iltapalaksi suosittelen kokeilemaan iltapuuroa: esim. kaura- tai hirssipuuro raejuustolla ja marjoilla antaa hyvän unen. Liian vähäinen syöminen usein heikentää myös unta, aiheuttaa yöheräilyä ja sitä kautta häiritsee palautumista. Huono palautuminen ja väsymys taas johtavat makeanhimoon ja siihen, että kroppa on stressaantunut. Liiallinen kehon kokema stressi sekin hankaloittaa painonpudotusta. Kysymys “miksi en laihdu” muuttuu siis monimutkaisemmaksi kuin pelkkien ruoka-aineiden listauksella oikeastaan voidaan selvittää. Laihtumiseen vaikuttavat epäsuorasti niin monet tekijät, että pelkällä ruokavalion tarkastelulla emme millään pysty saamaan kysymykseen simppeliä vastausta. Tulisi tietää enemmän henkilön syömishistoriasta, liikunnasta (mieluiten nähdä se miten hän treenaa), unesta, stressin- ja elämänhallinnasta. Kyse ei ole mistään quick fixistä vaan siitä, että elämäntapoja laitetaan kuntoon pidemmällä aikavälillä. Silloin syöminen on mielekästä myös painonpudotuksen aikana. Painonpudotushaave voi toteutua, vaikka päättäisi huoltaa kehoaan hyvin ja antaa itselleen luvan lopettaa näännytyskuurit. Tavoitteeseen voi päästä fiksummilla tavoilla: syömällä hyvin, liikkumalla fiksusti ja lepäämällä riittävästi. Silloin itsensä haastaminen epämukavuusalueelle treeneissäkin on mukavaa. Hyvinvoinnin parantamisen ei kuulu olla kärsimystä.

*****

Hyvän olon hormonidieetti -verkkovalmennus on erilainen kuin monet nettikurssit: sinä itse valitset, mitä asioita haluat sen aikana opetella. Alkukartoituksen myötä näet, mikä elämäntapojen osa-alue kaipaa eniten petraamista. Valmennus tarjoaa rungon ja ohjeet elämäntapamuutoksille juuri niin lempeällä ja hitaalla, tai tarkalla ja säntillisellä otteella kuin sinä haluat. Ennakkotehtäviin pääset käsiksi heti, ja valmennus alkaa 14.8.2017.

Opastamme sinut joustavan jämäkkyyden ja pikkuisen paremmin -ajatusmaailmamme mukaiseen elämäntapamuutokseen. Teemme muutoksia tehdään terveyttä ja tasapainoista hormonitoimintaa kunnioittaen, ei niitä rikkoen. Mukaan voi tulla elämäntilanteesta riippumatta – liikkumattomuus, krooniset kivut, imetys jne. eivät ole este, koska valmennus mukautuu SINUN tarpeisiisi.

Tule mukaan ottamaan startti parempaan oloon lukemattomien muiden naisten kanssa! Lämminhenkisessä Facebook-ryhmässämme saat tukea jo aiemmin valmennuksen käyneiltä ja tämän kierroksen osallistujilta. Valmennuksen on käynyt läpi jo yli 2500 naista – lue heidän kokemuksiaan täältä.

10 viikkoa hyvän olon valintoja – ymmärrystä hyvinvoinnista loppuelämäksi – ravintoa, lepoa ja liikettä – hinta 99 €

Ilmoittaudu mukaan täältä!

PS. Mietitkö vielä osallistumista? Tässä erään elokuun kurssille kertaajaksi lähteneen mietteitä: “Kävin ilmoittautumassa mukaan elokuun kurssille, sen myötä sitten taas kertaan talvella opittua. Tämä on kyllä ollut elämäni paras “dieetti” ja niitähän olen luoja tietää vaikka kuinka tullut tehtyä. Olen kuitenkin jo kauan kaivannut tällaista järkevää ohjenuoraa siihen miten elää ilman kitudieettiä. Parasta tässä on armollisuus jonka myötä minunlaisen suorittaja on vapautunut paljosta stressistä. Kiitos vielä kerran jakamistasi opeista, odotan innolla elokuun starttia, sillä ennakkomateriaali näytti hyvältä!”

*****

Kuvat: Elise Kulmala, Magnetphotography

]]>

Oletko sekaisin ruokaviidakossa?

Oletko sekaisin ruokaviidakossa?

4A5A7588web

Pitäiskö minun syödä gluteenitonta ruokaa? Olisiko maidoton kumminkin parempi tai hyvä tuohon kylkeen? Tykkään rahkasta mutta sekö pitää nyt jättää pois? Joku sanoi että vähintäänkin raejuustoa pitää välttää kun siinä on kaseiinia?

Ja siis pitääkö nyt hiilareita syödä vai vältellä? Aamulla vai illalla? Ai siis mitään muuta ei saa syödä kuin pelkästään vihreitä vihanneksia? No nyt ahdistaa kun menin äsken syömään porkkanan. Entäs leipä, tuhoutuuko suolinukka kun nyt ostin kauraleipää joka on leivottu ruisjauhoa käyttäen ja ruisjauhossahan on gluteenia? Ja mitenkäs iltasyöminen, luin että keho ei puhdistu ellei paastoa puolta vuorokautta? Vähintäänkin sokeri on pakko karsia, kun luin jostain että addiktoi ihan kuten heroiini!

Entä voinko enää juoda kahviani maidolla, kun jossain sanottiin että siihen pitäisi sekoittaa voita ja jotain rasvanpolttoöljyjä ja tämä kuulostaa mielestäni todella kummalliselta kun ei meillä työpaikan kahvihuoneessa sellaisia ole tarjolla? Niin ja lounasruokalassako ei voi enää syödä kun siellä kaikki ei ole luomua ja lähiruokaa?

Olen myös vähän huolestunut eläinperäisistä ruuista, ehkä täytyisi vaihtaa kokonaan vegaaniruokavalioon? Olisikohan se paras aloittaa smoothie- tai mehupaastolla? Ai niin mutta olikos hedelmissä fruktoosia, joku sanoi että siitä voi tulla maksavaurioita – on siis paras varmaan jättää hedelmätkin pois? Olen niin sekaisin että kaupan hyllyllä purskahdin itkuun kun siellä ei ollutkaan smoothieohjeessa mainittua luomulehtikaalia… ehkä alan vain valoravinnolle?

Kun vuosi vaihtui, alkoi juhlaruuista nauttimisen (tai ahdistumisen) jälkeen monessa kodissa jälleen ruokavalion vatvominen. Ruokaviidakossa ollaan yhä enemmän sekaisin. Suuntauksia on valtavasti ja kaikki valmennustahot toitottavat omaa totuuttaan asioista. Mitä shokeeraavampaa, sen parempi. Mitä enemmän rajoituksia ja (usein heppoisia) perusteluja niihin, sitä herkemmin tietämätön mieli menee lankaan. On niin helppo uskoa, kun asiantuntija sanoo jotain ja näyttää viereen muutoskuvia.

Yllä olevat kysymykset ovat niitä, joita saan Facebook-viestien, sähköpostin ja Hyvän olon hormonidieetti -verkkokurssin kautta. No ok, valoravinnosta ei sentään kukaan ole kysynyt! Mutta selväksi on käynyt se, että ruoka ei ole enää ruokaa. Siihen sitoutuu hyvin paljon erilaisia tunteita: onnistumista, epäonnistumista, kontrollointia, isoja toiveita paremmasta elämästä ja uudesta alusta. Eikä tietenkään suotta, vaikuttaahan se merkittävästi oloon joka ikinen päivä.

Siitä ei ole kovin montaa vuotta, kun itsekin uskoin siihen että kaikkien pitäisi rajoittaa ruokavaliotaan. Mutta aikaa kuluu, kokemusta tulee lisää, tutkimuksia on tullut luettua, valmennettavia on kulkenut Optimal Performancen läpi tuhatmäärin ja mieli voi muuttua. Nykyisin ajattelen, että mitä vähemmän ruokavaliota joutuu rajoittamaan, sen parempi psykologisesti. Pidän terveellistä, rentoa ja iloista syömistä tärkeämpänä kuin kireää sixpackia. Jälkimmäinen kun ei ole mikään terveyden tae. Samassa vartalossa voi asua onneton ja syömisestä ahdistunut mieli.

Toisinaan rajoitetut ruokavaliot ovat välttämättömiä. Tiettyjen sairauksien oireet tutkitustikin helpottavat, kun ruokavaliosta rajoitetaan tiettyjä ruokia. Ja vaikka sairauksia ei olisi, niin surkeana oleva vatsa, jatkuvat ihottumat, hengitystieoireet, päänsärky ja muutoin kehno olo – sillä terveellisellä, joustavalla ja iloisella syömisellä – kertovat että jotain muuta täytyy kokeilla.

Monille esimerkiksi se mainittu gluteeniton (tai vehnätön) ruokavalio rauhoittaa vatsaa. Todennäköisesti jokainen voi selvästi paremmin kun päivittäisen sokerin karsii minimiin ja vaihtaa parempiin makeisiin, kuten hunajaan. Jollekin maitotuotteet ovat “fitness-ruokavalioiden” määrissä huono juttu, mutta pienissä määrissä täysin ok. Kategorisesti ei kuitenkaan voi sanoa, että jokaisen pitäisi vaikkapa poistaa ruisleipä ruokavaliostaan. Asiat eivät ole niin yksioikoisia.

Aivan liian vähäinen kunnollisen ruuan määrä aiheuttaa varsin monille ongelmia. Energiansaanti jää vähäiseksi, suoliston liike on hidasta, mielihalut riivaavat, väsyttää koko ajan ja lopulta kitaan tulee vedeltyä mitä sattuu. Vaa’an lukema ei hievahdakaan ja sekös harmittaa. Tällaisessa tilanteessa vastaus löytyy ruokavalion vähittäisestä korjaamisesta parempaan ja runsaampaan. Ei “ongelmaruokien” poistamisesta, hiilareiden karsimisesta tai kaapin täyttävän ravintolisäarsenaalin hankkimisesta. Nämä usein vain lisäävät ongelmia pitkällä aikavälillä koska todellinen ongelma – eli liian vähäinen energiansaanti – jää huomiotta.

Kultaisen keskitien löytäminen on usein vaikeampaa kuin rankat rajoitukset ja mustavalkoisuus, myönnän sen. Uskon kuitenkin, että sopivasta joustavuudesta löytyy lopulta kestävämpi hyvä olo kuin tiukoista dieeteistä. On surullista, jos ihminen tuntee itsensä epäonnistuneeksi ihmiseksi siksi että syö perusterveellistä ruokaa väärin. Ei väärän värisestä vihanneksesta pitäisi syntyä ahdistusta. Todennäköisesti syömisen miettimisestä seuraava stressi on paljon pahempi asia kuin se, mitä kuvitteli tietyn ruoka-aineen aiheuttavan.

On ihanaa, kun voi ystävän kanssa kahville mennessä joskus valitakin ex tempore jotain hyvää – siitäkin huolimatta, että tiskistä ei nyt sattunut löytymään raakasuklaata. Tai kun voi syödä värikkään salaatin ja tuntea tekevänsä itselle hyvää (ilman että täytyy ajatella karistelevansa taas liikakiloja ja “kuilottavansa” salaatilla). Sekin tuntuu hyvältä, kun voi syödä samassa pöydässä perheenjäsenten tai työkavereiden kanssa, samaa ruokaa kuin muutkin – terveellisesti ja joustavasti. Syöminen kun on myös sosiaalinen tapahtuma, eikä sosiaalisten suhteiden vaikutusta hyvinvointiin kannata aliarvioida.

Syömisen ei siis tarvitse olla niin kamalan vaikeaa. Parempia valintoja tietysti kannattaa tehdä, mutta voisiko niitä tehdä rennolla mielellä?

Kaikkea ei kannata yrittää muuttaa kerralla. Se johtaa kierteeseen, jossa jojotetaan ääripäästä toiseen. Lyhyempi reitti lopulta olisi muuttaa asioita rauhalliseen tahtiin ja tutkia mikä itselle sopii ja mikä ei. Suuri osa tätäkin tekstiä lukevista tietää takuulla yhden asian, jonka omassa ruokavaliossaan voisi ihan ensimmäisenä korjata. Se voisi olla vaikkapa ruokarytmi, riittävä vedenjuonti tai säännöllinen aamupalan syöminen (kurkkaa kolme reseptiäni täällä).

Ennen kuin mietit seuraavan kerran uudenlaista ruokavaliota, tarkistathan ovatko nämä asiat sinulla kunnossa:

1. Syötkö joka aamu riittävästi (ainakin 20g) proteiinia ja vihanneksia, marjoja tai hedelmää sisältävän aamupalan?
2. Syötkö säännöllisesti 4-6 kertaa päivän aikana?
3. Sisältääkö ruokavaliosi riittävästi proteiinia – ainakin kämmenellisen verran vähintäänkin pääaterioilla, mieluiten kaikilla aterioilla?
4. Syötkö päivän aikana vähintään 500 grammaa vihanneksia, marjoja ja hedelmiä? Mieluiten annoksen joka aterialla?
5. Syötkö hitaita hiilareita kuten kauraa, ruista, bataattia, täysjyväriisiä tms. ainakin 2-3 aterialla päivässä? Ja jos liikut paljon, joka aterialla?
6. Käytätkö päivittäin ainakin 4-6 ruokalusikallista rasvoja monipuolisesti eri lähteistä, esim. pähkinöitä, avokadoa, kylmäpuristettua öljyä?
7. Syötkö kalaa 2-4 kertaa viikossa? Jos et, käytätkö päivittäin kalaöljyä?
8. Pystytkö joustamaan syömisestä ilman että siitä tulee kompensointia rankaisemalla tai muuta pahaa mieltä aiheuttavaa toimintaa?

Ja viimeiseksi: jos edelliset täyttyvät helposti ja olet tottunut syömään terveellisesti, mahdatko syödä tarpeeksi? Oma energiankulutuksensa ja -saantinsa kannattaa joskus tarkistaa. Esimerkiksi Sulamo on siihen hyvä laskuri. Näennäisesti mahtavan näköinen ruokavalio kun voi jäädä energiansaannin osalta niin alhaiseksi, että vireystila, treeniteho, libido ja palautuminen kärsivät.

Näin. Ajatuksena on siis laittaa ensin perusasiat kuntoon. Sen jälkeen voi halutessaan kikkailla ruokavaliolla lisää. Usein tässä vaiheessa se vain käy tarpeettomaksi ja rennosta syömisestä ei enää halua päästää irti.

**********

Rentoa, terveellistä ja yksilöllisesti itselle sopivaa ruokavaliota etsimme maanantaina 2.1.2017 alkaneella Hyvän olon hormonidieetti -verkkovalmennuksessani. Olet lämpimästi tervetullut mukaan! Lue lisää valmennuksen sisällöstä sen verkkosivulta. Valmennuksen on käynyt jo yli 1500 naista. Facebook-ryhmässä käydään tälläkin hetkellä innostunutta ja lämminhenkistä keskustelua 🙂 

HD-2017-1

Kuvat: Elise Kulmala / Magnetphotography

Hyvän olon hormonidieetti -webinaari #2: Uni, hormonit ja laihdutus

Hyvän olon hormonidieetti -webinaari #2: Uni, hormonit ja laihdutus

Nuku paremmin!

Todella harva laihduttaja tajuaa, että uni on yksi merkittävimmistä epäsuorista laihtumiseen vaikuttavista tekijöistä. Jos asiaa katsotaan toisin päin, se tuntuu ilmiselvältä: ehkä sinäkin olet joskus väsyneenä tarttunut suklaalevyyn kaupassa, vaikka tiedät ettei se ehkä auta pääsemään niihin tavoitefarkkuihin? Uni ei kuitenkaan vaikuta vain käyttäytymiseesi, se vaikuttaa myös biokemiaasi – tavalla joka vaikeuttaa laihtumista merkittävästi. Ja tästä puhuin webinaarissa.

Toinen Hyvän olon hormonidieetti -nettiluento pidettiin siis 22.2.2016 ja tallenne löytyy tuolta alta. Luvassa on tuhti katsaus uneen ja sen parantamiseen.

Olin ahminut luennolle vähän turhankin paljon asiaa, joten muutama juttu jäi mainitsematta kun aika loppui kesken. Olin ajatellut, että ehtisin puhua unta parantavasta ravinnosta seikkaperäisemmin, mutta toisin kävi. Tästä aiheesta löytyy kumminkin tarkemmin tietoa Hyvän olon hormonidieetti -kirjasta. Unireseptejä (ja paljon muuta) on luvassa Hyvän olon hormonidieetti -verkkokurssilla, joka starttaa ensi maanantaina eli 7.3.2016. Tähän pilottiryhmään on rajallinen osallistujamäärä, joten jos haluat mukaan niin nyt kannattaa toimia! Pääset viemään kirjan opit käytäntöön kannustavassa joukossa.

Jos et jaksa katsoa koko reilun puolentoista tunnin mittaista webinaarilähetystä, löydät sisällysluettelon tuolta alta. Sen avulla voit kelata sinua eniten kiinnostaviin kohtiin.

HUOM! Ensimmäisen webinaarin (hormonit, laihdutus & kehonkoostumuksen muutos) tallenteen löydät TÄÄLTÄ.

Kolmas ja viimeinen webinaari tällä erää järjestetään tämän viikon keskiviikkona eli 2.3.2016 kello 18.00. Mukaan voit ilmoittautua TÄSTÄ. Aiheena  on tällä kertaa suoliston hyvinvointi ja sen ongelmat, stressi ja näiden yhteys hormonit sekä tietysti laihtumiseen ja painonhallintaan. Tässä webinaarissa kanssani on juttelemassa valmentajamme Hanna-Kaisa Raninen, jolta saamme mielenkiintoisen katsauksen mm. siihen, miten näitä asioita ratkotaan käytännön valmennustyössä.

Jos haluat lähettää webinaaria varten kysymyksen, postaathan sen webinaarisarjan Facebook-sivulle!

Hyvän olon hormonidieetti -webinaari #2: Uni

  • 00:00: Kertausta edellisestä webinaarista ja pohjustusta
  • 9:35: Mikä on Hyvän olon hormonidieetti?
  • 15:30: Fyysisen hyvinvoinnin kulmakivet
  • 23:00: Unesta ja miten nukkuisit paremmin?
  • 29:50: Univaje, kalorit ja laihtuminen
  • 37:10: Sopiva unen määrä?
  • 41:30: Hyödynnä kortisolin luonnollista rytmiä
  • 46:00: Case-esimerkki & Firstbeat-analyysi
  • 51:00: Miten valmistelet hyvää unta?
  • 55:40: Ruudut pois ennen nukkumaanmenoa
  • 59:10: Miten sitä mieltä sitten rauhoitetaan?
  • 1:03:30: Oletko stressaantunut mutta et vain tiedä sitä?
  • 1:06:30: Mindfulness- ja hengitysharjoitus
  • 1:16:10: MIllaisella ruoalla voi houkutella hyvää unta?
  • 1:19:08: Magnesiumista
  • 1:25:00: Kuuntelijakysymyksiä: Yliväsymys?
  • 1:28:15: Kuuntelijakysymyksiä: Laihtumista tukevia hiilihydraatteja?
  • 1:30:30: Kuuntelijakysymyksiä: Miten vuorotyöläinen voi parantaa unenlaatua?
  • 1:38:25: Kuuntelijakysymys: Miten nopeasti pitäisi nähdä parannuksia unenlaadussa?
  • 1:40:00: Loppufiilistelyt, joogasta, verkkokurssista yms.

Hyvän olon hormonidieetti -verkkokurssi

Kuvat: Luottokuvaajani Elise Kulmala, Magnet Photography <3

Hyvän olon hormonidieetti -verkkokurssin pilottiryhmä starttaa 7.3.2016

Hyvän olon hormonidieetti -verkkokurssin pilottiryhmä starttaa 7.3.2016

HD-1

Haluaisitko laihtua tinkimättä hyvästä olosta? Oppia viemään Hyvän olon hormonidieetti -kirjan tiedon oikeaan elämään? Kenties lopettaa jo vuosia kestäneen painon kanssa jojoilun ja vatsamakkaroista valittamisen?

Tule mukaan Hyvän olon hormonidieetti -verkkokurssin pilottiryhmään! Kahdeksan viikon verkkokurssilla opit liikkumaan, syömään ja lepäämään hormonitoimintaa harmonisoivalla ja aineenvaihduntaa aktivoivalla tavalla. Paikkoja kurssille on rajoitettu määrä.

Kurssi on ennen kaikkea ohjausta siihen, miten tieto siirretään teoiksi ja kuinka pysyvän laihtumisen esteet puretaan.

Kahdeksan viikon verkkokurssi sisältää mm:

  • painoharjoitteluohjelmat kurssin ajalle (suosituksena treenata 2-4 kertaa viikossa) opetusvideoineen
  • reseptejä, mm. nopeita 15 minuutin pikakokkauksia koko perheelle
  • konkreettisia harjoituksia laadukkaampaan lepoon ja stressinhallintaan, mm. yin-jooga
  • ruokavalion esimerkkipäiviä (huom: EI tiukkaa ja rajoittavaa ruokavaliota, jonka kanssa ei jaksa kurssin jälkeen elää)
  • oppia siihen, miten syödä fiksusti missä vain ilman painon jatkuvaa jojottelua
  • inspiraatiota vaa’an orjuudesta luopumiseen
  • “selviytymispakkauksen” päiviin jolloin kaikki menee pieleen: kuinka silti tehdä fiksuja valintoja
  • suositukset laihduttajan tärkeimmistä ravintolisistä
  • vertaistukea ja inspiraatiota kurssilaisten omassa Facebook-ryhmässä
  • mahdollisuuden kysyä Kaisalta kysymyksiä verkkokurssin omassa webinaarissa

Milloin?

Kurssi alkaa maanantaina 7.3.2016 ja kestää kahdeksan viikkoa. Kurssin materiaalit ovat käytössäsi ma 30.5.2016 saakka eli kuukauden ajan kurssin päättymisen jälkeen.

Kenelle?

Laihduttajalle, joka haluaa oppia pysyvän hyvän olon filosofian dieettien sijaan. Sinulle, jolla on kenties paljonkin tietoa ja hyviä aikomuksia, mutta mitättömän vähän toimintaa. Sinulle, joka teet paljon mutta saat toimintaasi nähden hyvin vähän tuloksia. Jokaiselle loppuiän pysyvää painonhallintaa tavoittelevalle.

Paikkasi pilottiryhmään voit lunastaa tästä – tervetuloa mukaan! 

HD-ilmoittaudu